基隆美食.情人湖江家肉粽小吃店 | 台灣美食網
2020年5月13日—提到基隆好吃的北部粽,多數人只知道基隆廟口,其實位在大武崙鄰近情人湖的社區小吃「情人湖江家肉粽小吃店...
提到基隆[1]好吃的北部粽,多數人只知道基隆[2]廟口,其實位在大武崙鄰近情人湖[3]的社區小吃「情人湖江家肉粽[4]小吃店」,當日現做懷舊肉粽,乾淨衛生平價,招牌粽和四神綜合湯堪稱一絕。每年都通過基隆市端午節[5]食材抽驗,還投保產品責仼險,年年端午前訂單爆棚,美味可不輸石門知名肉粽。
從基隆火車站開車前往,大約12分鐘車程。吃完肉粽還可以去情人湖景觀吊橋走走唷!
店面就位在前往情人湖路上的左手邊,紅色的招牌相當醒目,很容易就找的到。
主賣當日現做的新鮮肉粽之外,店內也販售多樣美食,其中最受到食客歡迎的就是招牌肉粽配加當歸酒的四神綜合湯。另外,好吃的刈包和燒邁也是店裡受歡迎的推薦餐點。
牆面上店家貼了餐點的圖示和價格,更清楚的標示招牌粽的內容物:滷肉、鹹蛋黃、香菇、菜脯。
點了兩套餐,分別是招牌粽、 刈包和四神湯。
以黃色筍殼葉包的招牌粽,使用長糯米和圓糯米混合比例 6 : 4 費時製粽,傳統炒米的好手藝,讓粽米完整口感卻鬆軟適中。蒸肉粽的飯軟Q口感極好,內餡料滷肉雖不是肥肉卻完全不柴,粽米搭配鹹蛋黃入口嘗起來,香氣和口感十足。
情人湖江家肉粽和市面粽的賣相很不同,它像一個清秀的姑娘,外表不浮誇,內在豐富實在。簡單卻美味,和四神湯成為絕配。吃起來不負擔不油膩,糯米黏度約是南北粽之間,軟硬恰好,對品米飯有要求的人,真的會喜歡這款粽子。
招牌肉粽40元 / 鹹蛋黄、魯肉、香菇、菜脯
四神湯料多實在,味道鮮美且薏仁也煮的剛剛好,不會粉爛粉爛的。加了當歸酒的湯頭好夠味!
好吃到又...
Top 10 情人湖公園附近最佳餐廳 | 台灣美食網
《遊記》2011基隆情人湖步道@ 魔鬼甄與天使嘉:: 痞客邦 | 台灣美食網
『基隆安樂區x半日遊【情人湖公園+情人湖吊橋】基隆 ... | 台灣美食網
【基隆】情人手拉手。情人湖@ 東蛙池塘DongWa :: 痞客邦 | 台灣美食網
【基隆】長庚醫院附近!又一間隱藏版美食~!!*竹籐* | 台灣美食網
基隆~情人湖@ 旅遊美食記錄本:: 痞客邦 | 台灣美食網
基隆「520約會提案」!情人湖、11間咖啡廳、住宿懶人包 ... | 台灣美食網
基隆『情人湖美食』 | 台灣美食網
基隆景點:大武崙砲台、情人湖公園~輕鬆踏青好去處 | 台灣美食網
基隆美食.情人湖江家肉粽小吃店 | 台灣美食網
基隆市安樂區【溫莎堡食品(安樂店)】店家資訊營業時間
溫莎堡食品(安樂店)是基隆市安樂區的熱門美食,成立至今已有二十多年,是基隆知名的經典麵包店,業者推出紅豆、香菇乳酪、魚...
基隆市安樂區【食神熱炒】店家資訊營業時間
食神熱炒是基隆市安樂區的熱門美食,由幾位年輕人合開的開放式平價料理店,希望擺脫傳統熱炒店給人的負面印象,以乾淨又開放...
基隆市安樂區【星帝嶺餐廳】店家資訊營業時間
星帝嶺餐廳是基隆市安樂區的熱門美食,這是一間用心經營且有十多年海鮮料理經驗的餐廳,位於來往台北與金山野柳間交通要道,...
基隆市安樂區【龍麒庭園會館】店家資訊營業時間
龍麒庭園會館是基隆市安樂區的熱門美食,龍麒庭園會館位於安樂區,有別於市中心的熱鬧塵囂,甫進車道便能見到流水游魚以及綠...
基隆市安樂區【尚品鐵板燒(安樂店)】店家資訊營業時間
尚品鐵板燒(安樂店)是基隆市安樂區的熱門美食,顛覆基隆鐵板燒做法,推出包廂式的服務新風格,低消費、高享受,老闆每天清晨...
基隆市安樂區【基隆市永康社區發展協會(阿母ㄟ灶腳)】店家資訊營業時間
基隆市永康社區發展協會(阿母ㄟ灶腳)是基隆市安樂區的熱門美食,結合社區媽媽與社區銀髮族,製作屬於社區地方特色的商品,除...
基隆市安樂區【心味覺素食】店家資訊營業時間
心味覺素食是基隆市安樂區的熱門美食,一對從加拿大回來的年輕夫婦,傳承媽媽好手藝,創造一個適合年輕素食群族的餐廳,嶄新...