【高雄】六十年正牌白糖粿‧南台灣兒時記憶,台式炸式點心 ... | 台灣美食網
2020年12月3日—位在自強路與興中路口的六十年正牌白糖粿我吃了很久,但都沒有介紹這回鐵了心介紹,...地址:高雄市苓雅區自強三路與興中路口(四海豆漿前).
位在自強路與興中路口的六十年正牌白糖粿我吃了很久,但都沒有介紹
這回鐵了心介紹,希望我還買得到因為我不愛排隊
上回介紹很多私人美食我去買都要排隊,排到我都快捉狂放棄不買走人
自強路上有二間白糖粿 二間各有各的支持者
在地人都說這間才是正宗的 另一間是賣給外地觀光客
我二間都吃過 我比較偏愛這家 便宜也比較親民
價格很便宜一二個銅板就可以買到想吃的小點心
說真的這種物價十元還能買到什麼東西
壹周刊跟蘋果日報都有報導過 其實他們家真的很低調
如果不是公司在這附近我真的不知咧
白糖粿是什麼???
就是用長糯米碾成粉加水 再手工揉成團
再下鍋油炸 沾點白糖吃 這就是這名字的由來
剛炸出來的白糖粿膨膨鬆鬆的
but 吸油力也超強
所以想吃就要先把減肥二字拋開腦後
白糖粿炸好瀝乾油脂後就丟到鍋中去沾粉
有白芝麻 花生粉二種
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