【美食】小峨嵋川菜館、平價川菜老店、炸銀絲卷、蒜泥白肉 ... | 台灣美食網
2015年11月3日—小峨嵋川菜館電話:02-2424-3048地址:基隆市中正區義一路58號營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00官網:https://www.facebook.com/rest.
小峨嵋川菜館
電話:02-2424-3048
地址:基隆市中正區義一路58號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
官網:https://www.facebook.com/restaurant24243048/[1]
小峨嵋川菜館是在基隆開業60年的老店了,只要是基隆人應該都吃過吧,尤其是長輩們,像我家的親戚們就都很愛這一味,所以蛙小編也是從小吃小峨嵋吃到大的。
位在義一路上的小峨嵋,靠近基隆文化中心和市政府,附近路邊停車格非常少,停車的話建議可以停信二路立體停車場喔,是走路距離最近的停車場。
菜色選擇非常的多,要吃完一輪應該很難,而且最愛吃的其實就那幾樣,所以每次來點的幾乎蠻多都是熱門菜單速點表上的,第一次吃的朋友們,也可參考熱門菜色喔,幾乎都是每桌必點的。
一坐定位,店員就會先端上一盤店家特製小菜,可以選擇要吃的留下來,不喜歡的店員會再端走,不用因為不好意思就照單全收。
宮保雞丁,蛙小編的最愛,雞肉肉質很嫩,外層的醬汁甜甜鹹鹹很入味,看起來辣椒很多,但其實一點都不辣,非常下飯。
炸銀絲卷,吃川菜一定要配銀絲卷的阿,外層炸的很酥脆,內裡很棉很軟,個頭超大一個,不管是單吃還是裡面夾著肉一起吃都美味。
鐵板牛柳,一上桌還熱騰騰冒著蒸氣,微辣的黑胡椒醬汁均勻裹覆在軟嫩的牛肉上,也是非常適合配飯的菜色。
蒜泥白肉,切的又大又薄的肉片,是肥油比較少的部位,但肉質吃起來也一點都不柴,搭配蒜泥醬口感很清爽,這盤我吃超多的,和炸銀絲卷好搭。
炒A菜,外出聚餐一樣要記得多吃點青菜補充纖維質,A菜口感很清脆,點中份的一樣馬上吃光光。
五更腸旺,大腸已經滷得非常入味又軟一咬就斷,鴨血也很飽滿,不會有久煮後中間有孔洞吃起來蒼蒼的口感,同行的學弟們都把湯汁拿起來拌飯吃。
鳳梨蝦球,份量非常的紮實,蝦球本身炸的很酥脆,不會有...
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