台中大坑美食懶人包！精選15間來大坑該去品嚐的好味道 | 台灣美食網

2021年4月6日—...里思印度餐廳、布佬廚房等等，甚至輕井澤旗下的知名品牌茶六也已經於東山路開始施工，相信不久的將來大坑這一帶應當會成為另一個美食的一級戰區。

近年來台中北屯靠近大坑一帶由於居住人口急速增加，所以各式餐飲也如雨後春筍般的冒出，其中不乏知名連鎖餐飲集團，如築間鍋物、樹太老日本定食、淇里思印度餐廳、布佬廚房等等，甚至輕井澤旗下的知名品牌茶六也已經於東山路開始施工，相信不久的將來大坑這一帶應當會成為另一個美食的一級戰區。

本次大坑美食懶人包主要推薦的是範圍是軍功路以東、祥順路以西、松竹路以南以及太原路以北的區域，雖然所含括的區域並不算大，但值得推薦的好味道卻是不少，以下熊爸精選個人所推薦的15間好味道餐廳，讓來到大坑遊玩的朋友於用餐時做個參考。

※ 所有推薦餐廳皆實際品嚐過多次，而未列入推薦的餐廳有可能是尚未品嚐過，也可能是還有較大的進步空間，另外本次推薦主要是以獨立品牌的餐飲為主，所以連鎖餐飲集團大多數未列入本次名單中。（餐廳排序以店名第一字筆畫為依據 ）

Ins Cafe

◆ 一間於祥順路有著濃厚歐式莊園氣息的咖啡館，一進門透明天窗加上大理石長桌猶如於庭園野餐，立馬讓人喜愛上它！咖啡館中的一磚一瓦均為夫妻倆精挑細選的結晶，不但有質感，同時也價格不斐，因此營造出極佳的環境與氛圍。

先生Charlie是一位專業的咖啡與烘豆師，店裡的所有咖啡皆出自於他親手挑選並烘焙而成，客人來到店裡坐下後就會送上當日精選豆讓客人品嚐，並對所有的咖啡與豆子做詳盡的說明；至於店裡的甜點皆出自於老婆Lisa之手，所有甜點不惜成本皆選用較健康的阿拉伯糖，以香港東方文華飯店的玫瑰草莓醬所製成的奶凍捲，甜而不膩又散發出淡淡的玫瑰香，是來店必嚐的甜點；Ins Cafe對於他們兩夫婦來說不只是興趣、事業，更是希望將真正的好咖啡帶給所有來訪的客人。

詳細介紹請參考  In’s Cafe[1]

◆ 位於軍功路與軍福十九路路口的這間咖啡店，是由一位年輕漂亮又有個性的老闆娘所經營（雖然現在得碰運...