老饕必訪的巷弄美食！雲科大附近超人氣小吃 | 台灣美食網

2020年12月13日—這個豬腱肉雖然是帶骨，但是滷得非常軟嫩，輕輕咬下就會跟骨頭分離，小朋友也可以吃沒問題！最不會啃骨頭的我都推薦！口味鹹香之中帶有一點甜味， ...

前陣子古坑咖啡節到雲林去玩，發現斗六雲科大附近的美食還真不少！在地人推薦我這間巷弄美食，其實不算隱藏版了，IG上人氣超高的！而且不能預約，菜單隨時更新，還有假日限定的菜色，好險假日來真是選對了，不過熱門時段可能需要等30分鐘以上。 老宅門口看起來很有氛圍，古色古香，感覺飄散著傳統美味。

部分菜色有彩色菜單，不過不是全部，可能因為隨時在更新菜單吧。

很特別的是菜單還有附上使用的食材照，讓人感受到選材的用心。

上菜的速度也不會等很久，除非是燒餅系列，人多的話要等30分鐘左右。

首先上桌的是「豬腱肉椒麻醋拌麵」 這個豬腱肉雖然是帶骨，但是滷得非常軟嫩，輕輕咬下就會跟骨頭分離， 小朋友也可以吃沒問題！最不會啃骨頭的我都推薦！ 口味鹹香之中帶有一點甜味，非常入味好吃！

麵的部分拌上椒麻醋醬很開胃，微辣香氣刺激味蕾， Q彈麵條與清脆的豆芽一起入口，愛麵食的朋友不要錯過這個經典好味道！

再來這道「帶骨滷鴨飯」也是人氣的餐點之一。 一端上桌就香氣四溢，讓人猛吞口水。

鴨肉也是滷得很夠味又軟嫩，完全不乾柴，而且非常香！ 而且都好大塊，愛吃肉的朋友會很過癮。

套餐的小菜是看當天隨機的，這天我們吃到的是豆腐丁、木耳。 滷豆丁很入味，配起來好下飯。

木耳口感很清脆！口味是涼拌小菜那種酸酸的開胃。

套餐除了兩個小菜還可以選擇湯品或者茶飲擇一， 我們選的這杯是梅嶺梅汁。 原本以為飲料應該是紙杯吧，結果竟然是用漂亮的玻璃杯裝的， 跟一桌美食拍起來更相襯。梅汁微甜剛好，不會太甜。

周末...