金湖休閒農業區 | 台灣美食網

漁業方面則有鰻魚養殖、烏魚子加工、文蛤種苗繁殖、馬蹄蛤復育、龍膽石斑及白蝦等，透過遊程安排親自下水體驗摸蛤、抓蝦是產地獨有的體驗。經營單位雲林縣口湖鄉金湖休閒 ...

金湖休閒農業區位於台17省道東西兩側，屬於口湖鄉的農漁業特產品、景觀資源、生態資源、文化資源等據點規劃串聯，園區內有自行車道遊憩路線、豐富的濕地景觀及多元的地區產業。

金湖名稱的緣由，相傳是因「嘉慶君遊台灣，避風入港賜名」而來。據傳說，嘉慶年間，清仁宗嘉慶來台觀察台灣風俗民情、地理時，由下湖港經過，當時台灣海峽風浪大作，就將船駛進樹苓湖避風，船進入港內，水平如鏡，因歡喜其為天然避風港，於是賜名為「金湖」。光復後，嘉義縣設立新港鄉，本地新港乃將港東村與港西村改稱金湖。

造訪金湖休閒農業區能夠親近土地、親近人情，多樣化的農產包括黑豆、黃豆、白米、地瓜等都能以自然農法讓土地重新活化的方式種植，遊客們走進產地看到耕種方式能安心食用。漁業方面則有鰻魚養殖、烏魚子加工、文蛤種苗繁殖、馬蹄蛤復育、龍膽石斑及白蝦等，透過遊程安排親自下水體驗摸蛤、抓蝦是產地獨有的體驗。

經營單位雲林縣口湖鄉金湖休閒農業發展協會從組織建立、培訓人材、擴大就業人口、整合產業輔導到擴大營運基地，目前與交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景管理處口湖遊客中心結合，建立農村社區小舖輔導優質農產品，提供販售展示空間及風味套餐品嚐並打造各種遊程體驗活動，致力於整合濱海農漁特產、介紹食物的家、推廣濕地風情，讓造訪遊客漫遊美景、感受親切純樸的氣息更享受烏金美食。

口湖有兩個太陽的熱情，分別是天上以及水上，這裡是台灣食材最大的發源地，造訪當地能夠親近土地親近人情，非常適合深度旅遊。另外透過食農教育的方式，讓小朋友知道食材來源，走進農場親身體驗，自己種下種籽、買菜、洗菜到完成料理，過程中能學習到許多課本裡面沒有的知識並得到成長。

場親身體驗，自己種...