《屏東美食》現買現煮美味新鮮在東港華僑市場【啊進師代客 ... | 台灣美食網
2020年10月10日—我們買的魚卵,拆了就吃。【啊進師代客料理】魚蛋.▽加點的炒高麗菜,清脆美味。華僑市場高麗菜1.
2020年8月墾丁之旅,回程到東港華僑市場,這次跟著學長來華僑市場則是自己買海鮮,然後找了一家代客料理的店家【啊進師 代客料理】,這家代客料理的費用,一道菜大概在NT100元左右,某些特殊料理及細節方面要現場與店家溝通,順便也可以讓店家幫忙炒些青菜,整體下來的費用非常划算,當然也可以偷懶,直接來這裡點餐,費用也不貴。
屏東東港華僑市場【啊進師 代客料理】 餐廳資訊:
餐廳地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號 餐廳電話:0929-166-996 營業時間:10:30~19:30 公休日:詳臉書這次跟著學長來華僑市場則是自己買海鮮,有生魚片、鮮蝦、海瓜子、魚卵,新鮮看得到。
聽學長說他們每次來東港華僑市場,幾乎都會自己買海鮮,然後找這家「啊進師」代客料理代煮,費用不貴。啊進師代煮代工每道菜NT50~NT100,如果是燙的料理,一道菜只要NT50,其餘炒、蒸、烤、炸、湯、糖醋、三杯等一道菜NT100,但是如果份量太大則會再酌收費用。(價格僅供參考,實際價格應以現場為準)
▼先將買來的海鮮,一一跟店家確認及烹飪方式,再加點菜。
【啊進師 代客料理】的價目表:
▼我們買的生魚片,喜歡吃生魚片的朋友超愛的。
▼九層塔炒海瓜子,海瓜子就是要大顆飽滿才好吃,而自己到市場內挑海瓜子則可以跟魚販直接要求要大顆的,不來不知道,原來魚販的海瓜子已經幫忙篩選好了大、中、小顆三類了,當天大顆的已經賣完,所以退而求其次選中的。
▼汆燙中卷:新鮮就是好吃。
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