大顆又實在！台南老字號「豬肉水餃」 每口全是清脆高麗菜夾 ... | 台灣美食網

2021年4月18日—在地人的回憶美食！就在台南東區的這間「燕喃水餃」，可是知名水餃店，來店必吃的就是這一顆顆白泡泡的「豬肉水餃」，富有彈性的外皮大口咬下， ...

▲台南燕喃水餃。（圖／《愛麗絲的吃不停人生》[1]授權提供，以下皆同，請勿任意使用以免侵權）

記者蕭筠／綜合報導

在地人的回憶美食！就在台南東區的這間「燕喃水餃」，可是知名水餃店，來店必吃的就是這一顆顆白泡泡的「豬肉水餃」，富有彈性的外皮大口咬下，裡頭包著清脆高麗菜搭配豬肉餡，雖一顆要5元但大顆又實在的模樣，可是讓不少人甘願買單，來台南不要錯過。

▲燕喃水餃深受在地人喜愛。

▲水餃一顆5元但大顆飽滿。

「燕喃水餃」位於台南東區林森路上，紅色招牌十分顯眼，主要販售各式麵類類、熱湯、滷味等小吃，但深受在地人喜愛的是「豬肉水餃」，1顆雖然要5元銅板，但每一顆都大顆又實在，不會太厚的外皮十分有彈性搭配飽滿內餡，一口咬下還能吃到高麗菜的清脆度，喜歡重口味的則絕對要沾醬，來台南記得嚐鮮。

▲內餡的高麗菜還能吃到清脆感。

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