專家監修！推薦十大咖啡豆・咖啡粉人氣排行榜【2021年最新 ... | 台灣美食網

選購前首先可根據自身需求，決定要購買原豆或粉狀產品。咖啡豆最大的優點，在於能夠享受到新鮮研磨出的香氣，而且比起咖啡粉，由於其與空氣接觸的面積較小，因此不易發生酸化變質的狀況。

而咖啡粉則已經是磨好的狀態，因此可以省去使用磨豆機的步驟，立即享受香醇的滋味，適合生活忙碌以及追求輕鬆簡便的人。但相對地，其更容易與氧氣接觸而容易劣化變質，故得更留意保存方式及賞味期限。

以沖泡方式來說，即溶咖啡粉最方便，就算不多加添購其他咖啡器材，只要熱水一沖就能馬上享用。不過即溶咖啡加工製作程序繁瑣，過程中已經流失大量香氣，整體風味無法與現磨咖啡豆比擬，因此通常會建議額外加糖或奶精來讓咖啡更為順口。

2017年2月22日 — 不知道大家有沒有比較推薦的品牌，或者是高雄比較推薦的店家，我都是手沖咖啡，所以都偏向買中淺烘的豆子。 Read More

2018年1月5日 — 咖啡專賣店跟我說賣場的最好別買他說賣場賣的都是沒選過的豆子壞鬥狠多喝 ... 因為我在賣場看到的UCC的還蠻便宜的還有好事多的星巴克咖啡豆價格也可以 ... Read More

2020年7月30日 — 「中焙豆」透過烘豆師引出咖啡風味及香氣之外，還能平衡自然酸味與烘焙的醇厚度，不僅喝得出烘焙香氣也保有咖啡豆原始風味，口感層次豐富，是消費者接受度 ... Read More

2018年4月10日 — 很多知名咖啡店、大賣場賣烘焙好多天、甚至好幾個月的咖啡豆，不也是很多人買來喝？也沒聽說有送醫急救的案例？我自己喝過，也不覺得身體不對勁呀？ Read More

2020年8月21日 — 豆香洞咖啡（豆香洞コーヒー）」，嚴選來自世界各地的咖啡豆，不但細心挑豆分類，還會根據產地搭配不同的烘焙工具。 · 豆香洞Blend」、味道濃郁的深焙咖啡 ... Read More

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