高雄】大家迷您火鍋 | 台灣美食網
2020年11月20日—...熱潮又再次席捲全台,不過其實台灣很早就有石頭火鍋的店家,像今天要介紹的這間火鍋店,就是在鹽埕區的老字號「大家迷您火鍋」,相信很多高雄在地朋.
最近王品集團旗下的「石二鍋」餐廳相當火紅,同時也讓吃石頭火鍋的熱潮又再次席捲全台,不過其實台灣很早就有石頭火鍋的店家,像今天要介紹的這間火鍋店,就是在鹽埕區的老字號「大家迷您火鍋」,相信很多高雄在地朋友應該都有聽過這家火鍋店,趕緊趁著天氣變冷之際,來吃熱呼呼的火鍋,溫暖一下身體吧!看到外觀招牌就知道「大家迷您火鍋」營業已經有一段歷史了..."
今天一起用餐的朋友有頭號飯友許小益和吳小銘!最近天氣冷,吃火鍋最讚了!o
一開始服務人員會先加入一些爆香用的洋蔥,在鍋子裡面拌炒,藉此增加香氣!
然後就加入主食 - 牛肉,肉片看起來很新鮮,份量也不少!
牛肉大約炒至六、七分熟就可以盛起來裝盤,等下要吃火鍋的時候,再稍微把肉涮一下就可以吃了!口苗~~~
牛肉看起來超美味,可惜這不是吃到飽,只能一片一片慢慢品嚐....T_T
這時再加入高湯,現在裡面已經有牛肉、洋蔥的香氣,完全就是標準石頭火鍋的作法!
高麗菜有特別挑選過,鮮白色的模樣,讓人胃口大開!XDD
再來就是放入火鍋料,大約再稍微熬煮過三分鐘,就可以品嚐料多味美的石頭火鍋啦!o
看到這種照片最過份了!>0<"
除了高麗菜之外,店家還有附贈脆綠色的茼蒿菜,喜歡吃青菜的朋友,一定會覺得很滿足!
這樣一份只要170元,就可以讓...
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