影／美感爆棚的南瓜、芋頭冰酥！韓式刨冰每碗藏「驚喜」餡料 ... | 台灣美食網

2019年5月31日—台灣也能吃到冰蘇！韓式刨冰被稱之為冰酥（Bingsu），是韓國最具代表性的夏季甜品，就像台灣的雪花冰，以牛奶刨冰為基底，每種口味的冰酥都包了各種餡 ...

▲花居樂花坊。（影／小珊珊wow好吃好玩提供） [1]

▲花居樂花坊。

記者張舒芸／綜合報導　圖／小珊珊wow好吃好玩[2]

台灣也能吃到冰蘇！韓式刨冰被稱之為冰酥（Bingsu），是韓國最具代表性的夏季甜品，就像台灣的雪花冰，以牛奶刨冰為基底，每種口味的冰酥都包了各種餡料，可以吃出有不同驚喜，外頭淋醬當日新鮮現做，南瓜、芋頭口味是店家推薦！除此之外，這家「花居樂花坊」也有販售乾燥花，不管是想要訂製花束或是會場布置都可以打電話預約。

▲位在桃園隱藏家外觀低調的網美店。

▲▼架上滿滿的乾燥花束。

▲也有提供客製化花束的服務。

傳統的冰酥是刨冰搭配紅豆、韓國年糕等兩三樣配料，吃冰同時能多增加些樂趣口感。小珊珊wow好吃好玩[3]在《旅遊超爽的！》[4]分享間位在桃園的花居樂花坊，去年剛開幕，原本只是賣乾燥花束、婚禮會場布置、居家擺設或是DIY乾燥花教學，老闆是韓國華僑，從韓國學冰品做法，將技法帶回台灣，這個月將要開始販售幾款夢幻冰品！

▲老闆是韓國華裔，研發冰品數個月後，即將要在這個月推出夢幻冰品。

▲上面幾款是老闆試驗成功的品項。

▲店家最推薦的兩樣。

市面上雪花冰百百種，但這邊比較特別的是「南瓜冰酥」，老闆經過切南瓜、煮南瓜、剝南瓜到調味等繁複步驟，好幾個月的研發才有這款不簡單的夢幻選項，外面真的不容易吃到！最後還在冰上面撒上南瓜籽，真材實料又兼具美觀，每一口冰都很濃郁，吃到裡面還有混了煉乳的紅豆泥，飽滿的紅豆餡，又綿又蜜，香甜不膩口，不時還會咬到一顆顆Q彈的白玉湯圓。而部落客形容...