高雄最新玩法!特搜4大觀光工廠看烏魚子玻璃屋、嗑超入味滷 ... | 台灣美食網
2021年3月21日—其實高雄有很多新玩法,《ETtoday旅遊雲》就帶大家去高雄4大觀光工廠一探...(宏裕行花枝丸館,珍芳烏魚子見學工廠,裕賀牛觀光工廠,紅頂穀創穀物文 ...
記者周姈姈/高雄報導
來高雄別再只去西子灣或壽山動物園啦!其實高雄有很多新玩法,《ETtoday旅遊雲》就帶大家去高雄4大觀光工廠一探究竟,不僅有能看見超療癒烏魚子日光玻璃屋、巨大花枝,還有超萌穀物展覽,吃貨們更是不能錯過超入味滷牛肉、海鮮排漢堡和小卷麵線,吃喝玩樂一次滿足。
▲全室內日光玻璃屋烏魚子曬場。(圖/記者周姈姈攝,以下皆同)
1.宏裕行花枝丸館
宏裕行花枝丸館自83年創業以來成為台灣花枝丸霸主,老闆林錫宏說,會有如此耀眼的成績都要歸功於澎湖花枝達人王耀通(又稱花枝伯),林錫宏年輕時一天兼差兩份工作,閒暇之餘還學習如何剝花枝,如此努力的他在因緣際會下認識王耀通,在這之後林錫宏決定遠赴高雄創業做花枝丸。
▲觀光工廠外高高掛著花枝伯的Q版肖像。
▲1樓除了能買到澎湖漁獲之外,還能吃到現做美食。
宏裕行花枝丸館占地逾千坪,以海洋意象為設計風格,1樓觀光門市陳列來自澎湖的新鮮漁獲、冷凍食品以及美食餐廳,能夠吃到各種海鮮排製作而成的漢堡、甜點、小卷麵線以及海鮮干貝醬麵線等等好料,還有手作DIY教室,旅客能在這裡現做、現吃花枝丸。
▲吃得到小卷麵線、海鮮蒸餃、墨魚香腸等等多樣美食。
▲海鮮排漢堡。
▲旅客還能自己動手做花枝丸。
▲宏裕行手工處理花枝,而花枝的殼清洗後還會送到觀光工廠,讓小朋友能夠發揮創意做成小船。
3樓則是生產線兼產業知識區,並有多媒體VR互動遊戲區,不僅能看到全台第一條花枝丸自動化生產線的13台機器以及超大隻虎斑花枝在天上游,還能學習到許多有關海洋生物的知識,如果旅客夠幸運,...
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