[桃園龜山] 轉角羊肉飯(徐家羊肉飯) @ 等待那一季的玫瑰 | 台灣美食網
2020年10月29日—桃園好像有不少店家有賣羊肉飯,新竹似乎是羊肉炒麵較多。這家轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)是今年六月底才在中興路上開幕。不過根據粉絲頁上的對話, ...
桃園好像有不少店家有賣羊肉飯,新竹似乎是羊肉炒麵較多。 這家轉角羊肉飯(徐家羊肉飯)是今年六月底才在中興路上開幕。
不過根據粉絲頁上的對話,這據說是分店,但沒查到總店的訊息,。 (看店家在龜山生活通的廣宣,去年11月就以餐車形式在此店外營業。)
產品當然一定有羊肉飯(小/大:60/70),還可做羊肉便當(80)。 羊肉湯分羊肉清湯、羊肉羹湯(60),可做湯麵或羹麵/飯(80/90)。 羊肉產品另有羊肉乾麵(80/90)。(Menu[1]) 除了羊肉,還有滷肉飯、爌肉飯/便當、赤肉羹系列等主食、湯、小菜。
內用也可以點羊肉便當,即羊肉飯+配菜。 三樣配菜+些許豆枝,滋味不特別迷人。 就是以便當考量,可以多吃點蔬菜。 羊肉片不會太柴,也沒有太重的羊肉腥臊味,還不錯吃。
羊肉清湯/羹湯上桌時,羊肉/羊肉羹都沉於碗底,看來有點虛。 不過羊肉羹隨便一撈就有,固體量頗多,只是吃來的滋味類似常見的赤肉羹。
要說清甜,還是羊肉清湯。 只是羊肉清湯的羊肉片較羊肉羹存在感低,若只光喝湯,飽足感差頗多。
羊肉羹湯的調味偏甜,不是我偏好的,。 個人較偏好羊肉清湯是羊肉本身的鮮甜。
----------------------------- 桃園市龜山區忠誠街2號(原店面旁巷子第一間) 中興路384號 03-3507355 11:00~21:00 轉角羊肉飯 徐家羊肉飯[3] <2021/8/23搬遷>[2]
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