【馬祖】在地風味餐‧第一餐廳@ Robert and Tracy的部落格 | 台灣美食網
2017年3月13日—參加旅行團,吃的部份當然就交由旅行社打理~非常方便,由於坐飛機來到馬祖已經是下午,參觀了一些景點後準備吃晚餐,這是我們來到馬祖的第一餐, ...
參加旅行團,"吃"的部份當然就交由旅行社打理~非常方便,由於坐飛機來到馬祖已經是下午,參觀了一些景點後準備吃晚餐,這是我們來到馬祖的第一餐,行程上寫著"繼光餅風味餐",因為第一次來馬祖,不只對景點期待,對吃什麼也很期待,看到這一桌菜色,哇~好豐盛!
第一餐廳
地址:連江縣南竿鄉介壽村250號
TEL:0836-22023
繼光餅是馬祖人的漢堡,吃來有嚼勁,細細咀嚼能感受到淡淡麵粉香,上面的白芝麻更添香氣,不過單獨吃比較乾,夾上蔥蛋後不只變好吃,是好吃極了!
白斬雞,雞肉不乾柴有彈性
川燙蝦,蝦子有沒有新鮮剝殼的時候就知道,而且要新鮮才能做川燙,我也不知道我總共吃了幾隻,反正好吃就一隻接一隻的吃下去了
魚丸紫菜湯,紫菜湯清淡好喝,馬祖的魚丸是以鮸魚製成,口感柔軟卻又Q彈
紅糟肉,紅糟是釀酒所產生的副產品,富有營養及養生價值,也是馬祖當地名產之一,吃起來有點酒味,但它讓豬肉變得更軟嫩
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連江縣南竿鄉‧ 第一餐廳 | 台灣美食網
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