[食記] [苗栗苗栗] 無名麵店(近苗農) | 台灣美食網
2021年5月16日—這家店在苗農中正校區與苗農校本部中間的小巷子,若是要從苗農中正校區處進入,從地球村對面的小巷子,就是天津牛肉麵那條巷子進入即可.一路直行,往右彎, ...
這家店在苗農中正校區與苗農校本部中間的小巷子,
若是要從苗農中正校區處進入,
從地球村對面的小巷子,就是天津牛肉麵那條巷子進入即可.
一路直行,往右彎,再往左彎,進入玉維路.
再騎100公尺,即可在左側看到店家~~
店家超級不明顯的,一定要騎慢一點,才不會一下子就錯過了~~
(上圖是我從苗農校本部旁邊的小巷子,往中正校區的方向拍的~~)
店家的價目表.
以賣麵類 ,湯類為主.
因為急著回家,所以,就只有買了生水餃,生餛飩回家~~
水餃有韭菜口味,高麗菜口味.
我買韭菜口味的~~
一包有50顆,125元.平均每顆是2.5元.
內用的熟水餃要3.5元~~
手工包的生水餃看起來個頭不大.
不過,煮完的熟水餃倒是膨脹許多~~
煮水餃:
我將水餃放進滾水中,大火煮5分鐘,
看水餃有點脹飽氣似的,即可撈起~~
韭菜水餃裡面有韭菜,青蔥,豬絞肉
韭菜水餃的皮吃起來蠻Q的,只是,結合處有些厚.
若是怕水餃皮有點不熟,可以多煮個30秒~~
韭菜內餡很香,有韭菜香氣,也有青蔥的甜味.
內餡吃起來很紮實,一點也不會過虛.
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