嘉義伴手禮 | 台灣美食網
自然生態豐富的阿里山,擁有數以千公頃以上的農作生產面積,盛產的農產品非常多元,從高山到平地,以阿里山茶富為盛名;其次是阿里山咖啡、野生愛玉、山葵、薑黃、高冷蔬菜 ...
說到嘉義阿里山,大家總是脫離不了五大奇景:日出[1]、雲海[2]、鐵路[3]、森林[4]、晚霞[5],但是這些美麗的景緻是沒辦法帶回家的;既然來到遠近馳名的阿里山,一定要帶點阿里山伴手禮回家與親友分享旅行的喜悅。本篇精選15樣你非買不可的阿里山名產清單,讓你不管是大買還是小買,都能買得盡興,吃得開心!
阿里山伴手禮|在地農特產
自然生態豐富的阿里山,擁有數以千公頃以上的農作生產面積,盛產的農產品非常多元,從高山到平地,以阿里山茶富為盛名;其次是阿里山咖啡、野生愛玉、山葵、薑黃、高冷蔬菜、竹筍等等,水果則有龍眼、荔枝、水蜜桃、獼猴桃、甜柿等;既然舟車勞頓來到了阿里山,就要品嘗一下最新鮮的農產品。
位於海拔約1000到1600公尺的阿里山茶區,屬於高山茶品種,因此葉片更為厚實,膠質更多,因為得天獨厚的氣候條件,使得阿里山茶成為遠近馳名的優良茶區。
圖片來源:清田弄喫茶堂[6]年輕人應該都會知道,阿里山咖啡的聲量已逐年跟阿里山茶並駕齊驅囉!阿里山的咖啡最酷的是,不只是種植咖啡,山上的咖啡農連烘焙、日曬與沖泡全程一手包辦,才能確保自產自銷的咖啡豆每個環節都能完美呈現,所以到了阿里山上的時候,一定要找一家咖啡廳喝道地的阿里山咖啡。
圖片來源:佳禾製茶廠[7]🛒阿里山咖啡、阿里山茶禮盒推薦 >> 立即選購[8]
野生愛玉(是指自然生長於海拔1000~2000公尺之中高海拔的原始林中的愛玉)分布在國有林地,開採前需向林務局投標,才可以獲得採收權,在投標範圍採收,每年11月至2月正是野生愛玉的採收期;夏季來到阿里山一定要來杯清涼的愛玉冰消暑。
冬至到元宵期間,是阿里山上白甘蔗採收期,也是瑞里地區的炒香糖的時節,家家戶戶的孩子都很期待這個日...
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