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文章牛肉湯採用溫體牛肉下水川燙直接上桌，牛肉還呈現淡淡的粉紅色，厚切的牛肉片很軟嫩，份量給的很大器，新鮮的溫體牛肉讓人吃得很過癮。如果吃得下可再加點綜合牛肉湯， ...

文章牛肉湯招牌牛肉湯那鮮甜的湯頭讓人著迷外，其他如五花牛肉湯、紅燒牛肉麵、滑蛋炒牛肉、芥蘭炒牛肉、麻油牛雜等等都是不可錯過的單品，台南在地人則是喜歡點上一碗牛燥飯搭配牛肉湯，並撒上店家特製的洋蔥醬料，凸顯牛肉風味，吃過一次真的會著迷！

因應大批人潮，文章牛肉湯總店不遠處的同一條街上也拓展了一家文章牛肉湯新店，新店面寬敞明亮、用餐環境比總店更加舒適。文章牛肉湯新店位於安平路300號，就在總店同條街的不遠處，兩家店賣著同樣的餐點，共同服務前來尋覓美味的饕客。如果總店人太多，不妨就移駕到新店去看看，而且星期三到星期天還24小時營業、美味不中斷！

文章牛肉湯採用溫體牛肉下水川燙直接上桌，牛肉還呈現淡淡的粉紅色，厚切的牛肉片很軟嫩，份量給的很大器，新鮮的溫體牛肉讓人吃得很過癮。如果吃得下可再加點綜合牛肉湯，這單品個人也很推薦，一碗湯中有牛肉片，牛腩，牛肝等等，用料非常豐富。

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