[台南美食攻略] 台南鹹粥懶人包 | 台灣美食網
說到早餐一般會想到漢堡、三明治再不然就是傳統的燒餅、油條但對台南人來說早餐就是要吃鹹粥和肉燥飯這篇整理了七間台南鹹粥給大家參考,下次來台南不妨體驗一下台南人 ...
說到早餐一般會想到漢堡、三明治 再不然就是傳統的燒餅、油條 但對台南人來說早餐就是要吃鹹粥和肉燥飯 這篇整理了七間台南鹹粥[1]給大家參考,下次來台南不妨體驗一下台南人的早餐鹹粥
1. 阿堂鹹粥地址 : 台南市中西區西門路一段728號 營業時間 : 5:00~12:30 (週二公休)
最特別的是魚肉都有事先煎過,因此吃起來的口感會更有存在感,以及能讓鹹粥本身除了鮮味,整個層次感更為豐富!!! 好幾款種類的魚肉吃起來很澎湃啊~ 整個魚肉滿又多到不行
。全文介紹與地址查詢:【台南美食】阿堂鹹粥。美味鹹粥魚肉滿出來!台南超活力人氣早餐[2]
2. 阿忠漁粥
地址 : 台南市中西區民族路二段262號 營業時間 : 05:00Pm-11:00Pm(週一店休)
綜合魚粥裡頭有土魠魚、虱目魚片、蚵仔三種..湯頭是用魚骨熬煮的高湯..湯頭的甘鮮加上芹菜與蔥酥的古早味香氣..
。全文介紹與地址查詢:【府城漫步食記】阿忠漁粥│中西區:食尚玩家實在大推薦~老台南味飄香三十年的堅持[3]
3. 萬伯鹹粥
地址 : 台南市北區長榮路四段221號 營業時間 : 08:30Am-02:00Am
湯頭以魚骨跟豬骨頭熬煮出清新卻自然甘甜的鮮味..一把芹珠與油蔥..油蔥香帶出古早味的傳統香氣..而裡面是鮮蚵、虱目魚肉跟煎過的土魠魚肉..來自七股的鮮蚵..我覺得有特別挑過品質..每個都好飽滿
。全文介紹與地址查詢:【府城漫步食記】萬伯鹹粥│北區:湯鮮味美的...
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