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2020年10月6日—那天回嘉義Sandra跟Wynn聊到冰粽我聽到這個名字覺得非常困惑什麼叫冰粽啊???從小到大沒聽過這個東西更別說吃...這鹼粽冰吃起來有種很奇妙的口感.
那天回嘉義
Sandra跟Wynn聊到"冰粽"
我聽到這個名字覺得非常困惑
什麼叫冰粽啊???
從小到大沒聽過這個東西
更別說吃過
他們姐弟倆便決定帶我這個都市俗去見見世面
我門開著車來到北港
停在一家很有歷史的診所前
旁邊就是粳粽林
一台小推車,幾張鐵桌椅
從民國54年賣到現在
了不起!
只看接手的第二代當家俐落的切著鹼粽
關於攤子的歷史與鹼粽冰請看下圖
我們直接來吃冰吧
這鹼粽冰吃起來有種很奇妙的口感
帶點葉子的味道,又有帶點菜味
有點像是洋菜凍,咬起來的口感卻黏了點
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