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2021年1月6日—不過鴨肉切盤的肉我覺得比較有嚼勁,鴨肉飯上面的部位就已經夠好吃了,切盤也不是必點,反觀鴨肉珍的切盤真的有更嫩肥軟的感覺!鴨肉冬粉NT$50.一坨看 ...
高雄真的是鴨肉飯戰場,而這間在地人最推薦的鴨肉本,其實是鴨肉珍[1]的本家分家後二老闆的店,很多老在地人都說鴨肉本最能還原本家當時的熟悉老味道,本家我自己沒吃過,但是分家後的鴨肉珍[2]跟鴨肉本我覺得都頂好吃,雖然也有小小差異,但都是頂尖的高雄鴨肉飯名店呢!
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臉書:鴨肉本FB[7] 地址:803 高雄市鹽埕區富野路107號 (google map[8]) 電話:07-531-4630 營業時間:10:00–20:30 不定期公休,可參考FB
原本開在 高雄市鹽埕區新樂街231-1號 的老字號鴨肉飯名店鴨肉珍[9]成立於1960年代,分家後哥哥搬遷至五福四路沿用鴨肉珍[10]的名字,弟弟則於2016年底,在觀光客較少的富野路開了鴨肉本 – 二老闆の店。
名店分家後也都是名店,兩間生意都超級好,不過硬要比的話,鴨肉珍[11]在觀光客界還是比較出名,大概跟舊名沿用有點關係,不過自己覺得鴨肉本的聲量在近年有越來越旺的趨勢,有次想吃跑去看到人潮真的驚呆,只好敗興而歸,這次假日前往人潮也是很多但還在可接受的範圍,終於如願嚐到鴨肉本那令人魂牽夢縈的美味!
從捷運鹽埕埔站出來大概要走9分鐘才會到鴨肉本,到了順著排隊人潮就對了,最好先找一個人先找位置,因為點餐的同時要告知內用桌號,送餐的時候同時付款!
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