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很巧的是papa才在全聯看到,正打算買回家,剛好我就帶回來了!這次試吃3種口味,除了常見的蒲燒口味外,還有煙燻和白燒2種新口味, ...
收到鰻群的邀約,二話不說就接了。沒辦法,鰻魚是我家的最愛啊!就像每次去中野,一定要吃鰻魚飯才行!只是前陣子碰上家裏吃素,待解禁後才來品嘗,因為爸媽也愛啊!當然要一起吃囉!
包裝非常漂亮,拿來送人當禮物也很適合。很巧的是papa才在全聯看到,正打算買回家,剛好我就帶回來了!
這次試吃3種口味,除了常見的蒲燒口味外,還有煙燻和白燒2種新口味,真特別!
蒲燒口味附上醬汁包和薑片,鰻魚不大片,但一個人享用剛剛好。
方法很簡單,不用退冰,把醬汁淋在鰻魚上,以強微波1分多鐘,簡簡單單就可以上桌了,超方便又省時!
甜甜鹹鹹的味道,很下飯,加上薑片解膩,如果用漂亮的漆器盛裝,就如同外頭賣的鰻魚飯一樣,好讚!鰻魚肉質不錯,不會有腥味,只是魚刺有些多,吃的時候要小心,但都是可以吃下肚的。
沒試過煙燻口味,一打開包裝就有濃濃的煙燻味,很特別!附上的是綠芥末醬汁。
煙燻味道很重,幾乎蓋過鰻魚本身的味道,有些可惜。單吃就很有味,沾點綠芥末又是不一樣的風味,適合下酒的好菜。
最期待的是白燒口味,感覺很像在上林鵝莊常點的﹝和風鰻片﹞,附上的是和風醬汁。
單吃味道很淡,但沾了和風醬汁馬...
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