[食記][永康] 阿銘牛肉湯牛五花湯絕讚 | 台灣美食網
餐廳名稱:阿銘牛肉湯地址:台南市永康區永中街42號電話:06-2326657營業時間:平日07:00~14:00/16:30~20:30(每周二公休)六日07:00-20:30----
作者whatthejoke (haha)
看板Tainan
標題[食記][永康] 阿銘牛肉湯 牛五花湯絕讚
時間Sun Apr 18 16:54:19 2021
餐廳名稱:阿銘牛肉湯 地址:台南市永康區永中街42號 電話:06-2326657 營業時間:平日07:00~14:00/16:30~20:30(每周二公休)六日07:00-20:30 ---- 兩年前偶然經過看到掛著清燙牛肉節冠軍的布條,但是早上時間座位卻空蕩蕩的。 好奇進來一試,拿著菜單看到牛肉湯類有著各種價位。 再仔細一看,上頭寫著價格決定質與量,同意著這句話的我決定點個200的牛五花湯試試。 取自他們臉書的菜單 https://i.imgur.com/ewurSje.jpg 吃過之後就回不去了,一試成主顧啊。 完全不需要沾醬就不知不覺吃完的美味。 一般的牛肉湯味道無法跟牛五花湯比較。 其實我也吃過一次他的牛肉湯,但由於牛五花湯實在太讓我驚艷,已經不記得它的滋味。 所以阿銘的牛肉湯跟其他間無從比較,但來到此地我必然會點一份牛五花湯。 阿銘的湯頭濃郁提神,周末早上來此喝一碗牛五花湯能讓我平日上班疲倦感一掃而空。 隨著來的次數增加,才發現他的客人主要是接近中午時間才猛然增加。 相較其他間牛肉湯,要品嘗其美味通常要早起,我六日能睡飽再過來阿銘飽餐一頓。 牛肉湯的數量如果跟用餐人數相同的話,可以續湯。 牛五花湯因為湯有油花拍起來比較不優就不上圖了 肉燥飯是牛豬混和,非常美味不膩。 https://i.imgur.com/Bm8kxBF.jpg 菜單上微笑的肉指的是牛的腮邊肉。 不能說不好吃,但是CP值上我覺得牛五花湯反而比較合我胃口。 菜色方面,點過一次他的炒類,雷到我了。 https://i.imgur.com/NjuU214.jpg 但是私房菜的部分是相當美味的,不過一份300起跳,就見仁見智囉。 牛肉沙西米 https://i.imgur.com/Qb79AUL.jpg 生牛肉搭配蛋黃,先沾蛋黃再沾芥末食用,軟嫩可口。 炙燒牛肉 https://i.im...Fw | 台灣美食網
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