美食好酒專屬包廂。2021台北餐廳推薦私人聚會首選9間 | 台灣美食網
2018年6月21日—美食好酒專屬包廂。2021台北餐廳推薦私人聚會首選9間·轉角就到法國,怦然心動的愛戀料理【ChouChou法式餐廳】·擁抱城市入夜的寂寞,解鎖東區餐酒館《 ...
期待聚餐熱鬧一整個晚上,卻苦無容身之處嗎?這次姊整理了9間在台北市有美食、好酒包廂的質感餐廳給大家,無論慶生、派對還是私人酒會都是萬中選一,好的包廂不只讓你舒適自在,還能賓主盡歡,暢所欲言,一起在包廂內留下歡聚的美好回憶吧!
法國菜和浪漫脫不了勾,品嚐美食彷彿是談一場戀愛,Chou Chou 之意『親愛的』引人無限遐想,幸運的是,無論結果如何,在台北東區來場法式戀愛,代價無須太高。
包廂內是粉橘色的浪漫,不只空間對稱,餐椅餐具的擺放也很講究,我有偷偷看到 Chou Chou 的外場人員用尺排列餐具,專心致志就為了一個小細節,可以想像在餐點上的要求與堅持。
包廂低消為 30,000元,可容納12人。
沒有一般法式餐廳的華麗嚴謹,也沒有小酒館浪蕩感,Chou Chou 的空間很居家,色系溫和、不著痕跡的生活感讓人覺得親近。內部自成一個小天地,開放式的用餐空間也分好幾區,氣氛稍有不同,如同一個法國女人,總有不同的面向,你猜不透她啊!
Chou Chou 菜單是每季更換,隨時令菜色調整,因此每每前去都能品嚐到不同的精彩!這道是需要預定的烤全雞佐松露奶油,選用比照法國布列斯雞高規格養殖方式,在台灣以有機穀物飼養的桂丁雞,前一晚須先用檸檬和香料醃製,在歷經風乾、慢烤的程序才得以成就這銅鍋上金黃美味。
肉質飽滿,皮薄酥脆,雞胸上一片黑黑的是黑松露隱藏在其中,雞屁屁那把香料則是迷迭香和百里香,香味四溢。
以東區來說,能用如此親民的價格品嚐法式料理實屬難得,Chou Chou 沒有花俏的擺盤,只用當令...
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