【彰化這樣玩】海牛體驗,搭上鐵牛車出海耕蚵田,體驗海上現 ... | 台灣美食網
這次拜訪彰化芳苑體驗「海牛耕蚵田」的行程,搭上海牛車踩踏著潮間帶,在蚵田間採收著粒...芳苑除了一年一度的王功漁火節,別忘了一定要體驗這逐漸式微的海牛文化!
沿著西部濱海快速道路行駛著,空氣中漸漸瀰漫了一股鹹鹹的海水味,四周放眼望去便是用紅磚砌成的平房或合院。這次拜訪彰化芳苑體驗「海牛耕蚵田」的行程,搭上海牛車踩踏著潮間帶,在蚵田間採收著粒粒飽滿的青蚵,在海上架起烤爐,感受漁村人家不拘泥的豪邁,現採、現烤、現吃!跟著海牛踏出的喀拉喀拉聲前進吧!
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└ 貼心提供膠鞋做更換,避免割傷
「海牛耕蚵田」目前多數業者進駐於芳苑普天宮周邊,約莫八家業者,行程包含搭乘牛車、採蚵、現烤品蚵、潮間帶導覽、耙文蛤等活動,因不同業者行程略有不同。海牛文化全台僅剩芳苑所有,半農半漁的芳苑,牛隻耕田之餘,也到潮間帶採蚵,但逐漸式微的海牛僅存十來隻,漸漸被鐵牛車(柴油採蚵車)所取代,所幸在文史工作者魏清水魏大哥的努力保存之下,更通過彰化縣文化局登錄為無形文化資產,成為旅遊芳苑另類的新選擇!
└ 一旁便可看見青蚵嫂撥著一粒粒飽滿的青蚵
更換業者貼心準備的膠鞋同時,一旁的青蚵嫂們身手俐落的撥著一粒粒肥美飽滿的青蚵,完全不怕被尖銳的蚵殼給劃傷,外頭也傳來喀拉喀拉的牛蹄聲,原來是這次帶領我們的海牛來了!
└ 凶狠圓軸蟹
└ 大哥與海牛感情相當深厚
聽著大哥訴說,這頭海牛可是明星牛,曾經與五月天合拍過廣告,壯碩的身軀可是得從一兩歲時便慢慢培養,直至今日,這頭海牛陪伴著大哥將近十個年頭,一起耕農採蚵。
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