【新北八里美食】香坊甕の雞：觀音山腰默默人氣火熱的碳烤甕 ... | 台灣美食網

2020年7月30日—本篇要分享的〝八里香坊甕の雞〞，熟女和家人去吃過幾次，每年上觀音...如果用餐人數只有2、3人，不想點湯，怕喝不完，那熟女推薦一定要來上一盤。

本篇要分享的〝八里香坊甕の雞〞，熟女和家人去吃過幾次，每年上觀音山掃墓時都會經過，吃過一次後就上癮。熟女個人認為他家的東西有貴一點點 (菜的份量和價格相較)，但好吃沒話說，所以想念的時候，看在好吃的份上，會再度光臨。

▼   視野極佳 

還記得第一次至〝八里香坊甕の雞〞用餐，坐位安排在靠窗位置，是居高臨下、無建築物阻礙的寬濶視野，輕鬆遠眺淡水河景、大屯山景，山河連線，當下非常興奮，覺得光這片視野就賺到了。

之後就沒有坐過靠窗位置了，才知道香坊甕之雞默默累積火熱人氣，現在假日如果沒有先訂位，超優視野座位就輪不到你了。

▼   室內坐位區

▼   人多的時候，坐在廟前，也挺有趣的

最近這次甚至坐在廟前面，沒有空調，客人這麼多，坐到戶外區。不過我們覺得很好玩，很像吃流水席，客人來了沒座位就搬出辦桌的紅色圓桌、塑膠椅，有涼風吹來倒也不會很熱，算是有趣的用餐經驗。

▼   門口的甕窰雞

～甕窰雞～

〝八里香坊甕の雞〞必點的自當是甕窰雞。他們家會幫你先把整隻雞支解成一塊一塊，省得客人用手扒雞手套撕雞肉，燙得哇哇叫，這樣客人吃比較快，有助於翻桌率的翻桌時間縮短，也是聰明的作法。