[台南][北區] 小魚兒重慶碳烤烤魚 | 台灣美食網

2019年6月6日—這兩年中式的地方料理餐廳越開越多，像重慶烤魚這種四川經典料理，也紛紛出籠來挑戰在地人的口味。今天要介紹的小魚兒，就是以重慶烤魚以及燒烤、串燒 ...

這兩年中式的地方料理餐廳越開越多，像重慶烤魚這種四川經典料理，也紛紛出籠來挑戰在地人的口味。今天要介紹的小魚兒，就是以重慶烤魚以及燒烤、串燒為主的特色餐廳。 小魚兒原本開在西門路三段，靠近公園南路的地方。每次路過時都大大紅色的看板給吸引，但一直沒有進去嚐看看。後來搬到了現址，同樣是西門路三段，立人國小旁靠近成功路的位置。店外觀配色依然不變，但看上去更氣派了些 內用的空間比想像中要大了不少，除了有適合兩人、四人的座位之外，還有一間可以坐滿10人以上的包廂以及二樓的空間可以用餐 菜單，烤魚的部分是先選主鍋，主鍋分為三種口味以及兩種魚。其他還有烤魚的配菜、砂鍋粥、人氣菜、燒烤與串燒等菜色 點完餐後，服務人員會先送上酒精燈，這是待會要加熱烤鍋的火源 烤魚的配菜選了：肥腸 NT. 80、金針菇 NT. 50、頂級雪花牛 NT. 150、特級梅花豬 NT. 120。還有一些其他配菜會直接放在烤鍋中，待會烤鍋上桌時會列表～ 烤鍋上桌前，服務人員點起了火焰 香辣重慶烤魚（石斑）NT. 780，上桌時雖然有基本鍋底配菜，但並沒有那麼豐富，只有白蘿蔔、紅蘿蔔、芹菜、豆芽菜、馬鈴薯及洋蔥六種蔬菜。 現在看到的滿滿一鍋，是店家已經把我...