【新竹】隱藏版巷仔內傳統美食-楊家肉粽,端午節前1個月 ... | 台灣美食網
2020年7月7日—端午節即將到來,一起跟著阿輝跟走訪隱藏在新竹各巷弄裡的好吃....美食不是只有賣粽子,還有其他傳統美食,像是肉圓、仙草等,有時候還有客家粿包。
阿輝是新竹在地人,非常熱愛新竹道地美食。跟著阿輝走訪新竹各巷弄美食,會發現新竹真的不是美食沙漠喔。端午節即將到來,一起跟著阿輝跟走訪隱藏在新竹各巷弄裡的好吃的肉粽吧!
這次要介紹的是,位於中正市場旁巷弄裡的楊家傳統市場美食。
楊家傳統市場美食的肉粽可是非常厲害,端午節前來購買的人潮可是大排長龍,要早上六點來買才買的到,七點來購買可能就要撲空了。
楊家傳統市場美食位於中正市場停車場旁巷弄裡,巷弄走進去接近巷尾的位置,可以看到有阿姨們在綁粽子且人潮很多的,就看到楊家傳統市場美食的攤位了。
一定要提醒大家,記得要早上六點前來排隊,晚點可要收攤。
阿姨們說楊家傳統市場美食不是只有賣粽子,還有其他傳統美食,像是肉圓、仙草等,有時候還有客家粿包。
不過因為端午節慶,附屬的產品會比較少,阿姨們都全力包粽子,讓大家有好吃的粽子買回家。
仙草凍,阿姨說可是真材實料,用滿滿的仙草去熬煮製作的,味道相當濃郁,下次再來吃看看唷。
端午節前,限定一人限購一串粽子,一串有20顆,每顆45元。
阿輝在排隊過程中,聽到好多客人都是來幫朋友購買的,當天一個伯伯告訴阿輝,他可是已經連三天來排隊幫朋友購買呢!這真的是巷仔內才知道的美食。
闆娘跟阿姨們都非常親切,沒想到她們都認識阿輝。阿輝購買完,開心的跟阿姨們來個自拍。
楊家肉粽(45元/顆)算是北部粽的口味,可以看到粒粒分明的糯米,内餡的料多到差點都包不住了。
比較特別的是有滷蛋耶!阿輝問了一下,老闆娘說鹹蛋黃比較不健康,所以用滷蛋取代鹹蛋黃,且滷...
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