[蝴蝶食記] 大甲裕珍馨之糕點 | 台灣美食網
2006年4月6日—餐廳名稱:裕珍馨價位範圍(每人):奶油酥餅(大)--一盒90(小)--一片20紫芋酥--一塊30...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:163.20.105.130.
作者lireching (蝴蝶養花)
看板Food
標題[蝴蝶食記] 大甲裕珍馨之糕點
時間Thu Apr 6 13:47:29 2006
餐廳名稱:裕珍馨 價位範圍(每人):奶油酥餅(大)--一盒90 (小)--一片20 紫芋酥--一塊30元 每年一度的大甲媽袓繞境,在上個星期日熱熱鬧鬧的落下了尾聲。蝴蝶一向不是太喜歡 到人擠人的地方(os:我有搞自閉傾向),但這次是因為同事家住大甲,媽袓繞境算是大甲人 的大事,應同事之邀,我們一群人浩浩蕩蕩地從台北殺下去了。 大甲,出名的就是糕餅。以台灣頗具規模的三大媽袓廟來說,雲林北港的糕點也挺有名 但...主打的是傳統大餅及一些古早味的零嘴。嘉義新港除了傳統大餅、蒜頭酥、彩頭酥 還有小有名氣的新港飴(雖然我不愛吃新港飴...),而台中大甲市區內的糕餅店林立, 處處打著數十年老店的招牌。"裕珍馨"大概是其中最有名氣的了。 其實在許久之前,有一陣子很迷裕珍馨的奶油酥餅和紫玉酥,每當假日總是要千里迢迢 地殺到台中一解口腹之欲,每次一買總不是少少的三四個...是以"盒"計的。在當時, 奶油酥餅還只有一種口味。 這次有機會到大甲,當然不忘去裕珍馨晃晃,才發現...奶油酥餅多了焦糖瑪其朵、 北海道鮮奶、焦糖牛奶、沖繩黑糖四種口味,但僅限於小酥餅。大的奶油酥餅還是只有 一種口味...免不然的買了幾盒打算提回台北,除了自用...當然還可以送人囉!! 不過...拿到手的奶油酥餅...雙手忍不住地拆了一塊,就開始大快朵頤了起來。 裕珍馨的奶油酥餅皮酥內鬆...內餡微甜卻不顯得膩口。單吃或者是搭配著咖啡、 花茶...或是中國茶,都十分的對味。常常在不自覺間,整大塊奶油酥餅就不見了... (os:這個熱量超高的... ) 另外也必須提一下裕珍馨的另一項人氣商品--紫玉酥,其實說白了就是芋泥酥啦! 除了高雄甲仙地區、台中先麥的這幾家的芋泥酥...裕珍馨的紫玉酥也很不錯! 秉持著不甜膩的特色,硬是把蝴蝶愛吃又怕甜的習性給收得服服貼貼。如果怕單吃紫玉酥 沒特色,再推蔫改良產品--丹楓紫玉,除了紫泥外,還加了QQ的麻薯和cream... 至於裕...Re: [閒聊] 大甲老店裕珍馨 | 台灣美食網
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