星月灣田媽媽餐廳 | 台灣美食網
地址:澎湖縣西嶼鄉132號電話:06-9983455營業時間:每日11:30-14:00網站:前往查看.過了跨海大橋,離星月灣田媽媽餐廳也不遠了。只要行程路過西嶼,一定會 ...
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星月灣田媽媽餐廳 地址 : 澎湖縣西嶼鄉132號 電話 : 06-9983455 營業時間 : 每日11:30-14:00 網站 : 前往查看[1]過了跨海大橋,離星月灣田媽媽餐廳也不遠了。只要行程路過西嶼,一定會停下來「星月灣田媽媽餐廳」吃一頓在地的澎湖味。只要事先向老闆預定告知用餐人數,不論是多人聚餐或是四人小家庭,甚至情侶出遊,老闆都能依照人數調配餐點和採購的份量,讓每個人都能享用滿滿一桌的「無菜單料理」。
最具特色的是運用在地食材、開發當地的特色料理,成了澎湖唯二擁有「田媽媽認證」的餐廳。主張要給客人嚐到最新鮮的食材,不論蝦、蟹或是其他海產,通通都是當天從漁市場採購回來烹調。而澎湖特有的「狗蝦」也登場了,在老闆的好手藝下,都鎖住了每隻狗蝦的新鮮甘甜!想吃看看嗎?快來星月灣吧!
這道「#鹽酥蝦」使用蒜頭、蔥切成碎末爆香,再加入澎湖在地野生狗蝦大火快炒,起鍋前加入些許鹽巴胡椒調味。迷人的蒜香先抓住饕客的嗅覺,而彈牙肥美的蝦肉更是在簡單的調味中凸顯原有的鮮味,是老饕們一再吮指的好滋味。※蝦蟹料理可能依市場或天候狀況調整,請事先電話預訂。
[2] 沙茶滑蛋三點蟹 鹹酥蝦 ...23. 星月灣田媽媽餐廳 | 台灣美食網
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星月灣海田料理餐廳 | 台灣美食網
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