高雄在地美食煉油廠菜市場美食及後勁夜市上讚黑輪攤推推推 ... | 台灣美食網
開場還是要來張美麗的煉油廠宿舍一隅上次介紹了菜市場的美味麵食,今天就要來寫其他美味的食物~~~想知道煉油廠菜市場交通資訊的人可以參考上一篇喔!
開場還是要來張美麗的煉油廠宿舍一隅
上次介紹了菜市場的美味麵食,今天就要來寫其他美味的食物~~~
想知道煉油廠菜市場交通資訊的人可以參考上一篇喔!
這間店也是每次到菜市場我們家必吃的店,最喜歡吃肉丸跟旗魚黑輪,因為這兩種都不會吃很飽,所以被我們定義為點心~
菜單神多,但其實除了肉丸跟黑輪其他的沒吃過,會看到別人點,所以應該也是還不錯啦~
超級好吃的肉丸~阿姨還特地讓我進去拍,人真好
肉丸一顆小小的,皮很薄,因為用清蒸的所以不油不膩,配上甜甜的醬料跟蒜泥、香菜,好吃的不要不要
通常我們是兩顆為一組,一般食量吃完兩顆可以再吃些小東西
接下來是現包現炸的黑輪
用魚漿裹住1/4個蛋下去炸,咬開內裡又燙又軟,香香的魚漿跟現成的黑輪吃起來味道就是不一樣
從高雄回南投的時候我帶了一些到辦公室給大家品嘗,結果一吃不得了,大家團購了80支
買完冰到冰箱,隔天再用烤箱或電鍋加熱就非常好吃了~
最後是每去必喝的魚皮湯/海產湯
他們家的海產粥料多鮮美,但是湯飯型的粥,不喜歡的人就要斟酌,因為我剛好是不喜歡湯飯的,所以也沒點
海產湯$50
料超級多到爆!蛤蠣、虱目魚、虱目魚丸、牡蠣,這在中部一碗非賣7、80塊不可
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