[花蓮市區] 查理食藝私房料理〈試吃邀約〉 | Yoti·生活 | 台灣美食網
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在花蓮想吃私房功夫菜,來『查理食藝私房料理』就對了! 尤其是那一定要預約才吃的到的蘇杭一刀肉,顧名思義就是一刀就將五花肉切成薄片擺成錐狀,相當講究刀功的一道功夫菜! 除了熱炒外還有提供深受同學、上班族喜愛的商業簡餐,不管是家庭聚餐還是朋友聊天都很適合喔~
※ 本文為 試吃邀約[1],感謝『查理食藝-私房料理』的招待 🙂
記得 2015 年小薛剛收到『查理食藝私房料理』的 試吃邀約時,他還位於在中央路上,慈濟大學斜對面。
而現在『查理食藝私房料理』已經搬到花蓮市區的明心街上,國稅局旁,王記茶舖隔隔壁就是了。
走進以前位於中央路的店面,裝潢的很簡單,一樓約可容納 20 人左右
上到二樓有幾張大圓桌,是給多人吃合菜用的,這次 試吃 就是在二樓吃喔~
看那封面照主角就是那招牌的蘇杭一刀肉,聽聞老闆是個饕客
已在地經營兩年了,以前主要賣的是川菜料理,後來聽取顧客意見,讓菜色不斷改良成長,符合台灣人的口味
不過先說喔~ 今天小薛沒有吃這道最有名的蘇杭一刀肉XD
『查理食藝私房料理』菜單價目表 (大圖按此下載)
除了主打合菜外,也有為慈濟大學的同學們推出精緻簡餐
像是精燉牛肉麵、蒜泥白肉飯、雙醬海南雞腿飯、椒麻香酥魚排飯、素火腿滑蛋…等,價位約 $80 ~ $120
另外合菜部分,也可以選擇他們配好的溫馨家庭套餐菜單:)
也可以客製化合菜,單點幾道大家喜歡的料理來聚餐一下~
像是老虎菜、回鍋肉、鹽煎肉、客家小炒、塔香蛤蜊、白灼蝦、鳳梨蝦球
宮保皮蛋、魚香烘蛋、川味紹子豆腐、鹹蛋筊白筍、椒鹽杏鮑菇…等
也有需要提前 2 天預約的私房菜系列,...
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