荔枝芒果凍~零廚藝、不失敗手作甜點,好吃療癒的水果甜點 ... | 台灣美食網
2021年6月14日—今天就來奉上史努比的甜點手作初體驗~荔枝芒果凍。準備食料:荔枝、芒果、煉乳.首先將荔枝剝皮,再將中間的荔枝核挑出來,荔枝皮先剝 ...
新冠肺炎疫情宅在家真的會激發人的潛能, 一輩子都想不到廚藝小白史努比也會寫食譜,認識我的人一定會跌破眼鏡, 不過不用擔心,小白寫的食譜一定也是零廚藝就能成功, 今天就來奉上史努比的甜點手作初體驗~荔枝芒果凍。
準備食料:荔枝、芒果、煉乳
首先將荔枝剝皮,再將中間的荔枝核挑出來, 荔枝皮先剝一半, 我們利用粗吸管將荔枝頭開洞並將荔枝核用夾子取出, 再把剩餘的皮剝掉,只有去核比較搞剛其他的就簡單了。
將剝皮去核好的荔枝放進鹽水清洗一下。
接著把荔枝放在製冰盒上,擠入煉乳約8分滿, 煉乳賣場有賣像牙膏一樣擠壓式的包裝, 史努比沒有買到這種所以裝在可以擠壓的瓶子裡,使用也很方便。 擠煉乳可樂娜躍躍欲試,這個步驟可以讓小孩幫忙。
擠好煉乳再放上切丁的芒果,前半部的程序就暫時完成了, 可樂娜和啤酒拔看到已經忍不住一直想吃,所以有損失了幾顆, 要冰過以後更好吃啦,要忍耐。
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