新化美食四川佬麵館.滷味老厝裡百元有找的三寶牛肉麵滷牛肉 ... | 台灣美食網
2019年11月27日—老闆~外帶一份滷牛肉滷牛筋!!記得幾年前珍妮來新化走跳時就有愛好美食的朋友大推了這間滷牛肉,買過一次就愛上。每次來新化幾乎成了我們必買的新化 ...
老闆~外帶一份滷牛肉滷牛筋!!
記得幾年前珍妮來新化走跳時就有愛好美食的朋友大推了這間滷牛肉,買過一次就愛上。
每次來新化幾乎成了我們必買的新化美食(便宜又好吃)
但我之前一直把它拿來當作下酒菜,前陣子不小心發現這間滷牛肉牛筋搭上滷汁加上店家特有辣椒蓋在熱呼呼的白飯上頭,媽呀~好吃到讓人驚豔。
為了寫這一篇 珍妮上周末還特意來店裡內用吃牛肉麵XD
四川佬的位置就在新化街役場旁(忠孝路上) 旁邊就是高人氣的新化燒餅[1]
這間老厝牛肉麵滷味外觀還看得出是老院平房紅磚瓦的建築物
提供外帶.內用(有冷氣)
門口招牌上清楚標示著店裡的各項滷味價格~但我最愛的只有牛肉.牛筋(因為我不吃內臟,牛肚向來都是咖搭車自己吃)
正港的紅磚瓦牆多添了一份古色古香的老厝氛圍
三寶麵 牛雜麵 牛筋 牛肉...通通有肉的麵食既然100元有找~重點是肉塊放的還不小氣喔!!
三寶麵 滷牛筋.牛肉在隨便夾了幾樣滷菜
內用的滷牛肉項目一樣都是五十元
切了一份牛筋一份牛肉 這樣一盤一百元
Q嫩好吃的牛筋和牛肉加上店家的鹹香滷汁最重要的是店家的特製辣椒一定要加
((辣椒醬油+辣油混合後就是一款油香辣味整個會提味的沾醬))
滷味不是滷透的作法..我個人不算太喜歡XD
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