這一碗古早味什錦麵40年來的好味道@ 450d :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年8月17日—位於中和四號公園安平路上的劉安平古早味,從一碗單純的什錦麵起家,40網路行銷年以來至今只要用餐時段仍充斥絡繹的用餐人潮,受歡迎的 ...
這一碗古早味什錦麵 40年來的好味道什錦麵也許大家都不陌生,但什麼樣的什錦麵好味道,竟可以流傳40餘年而歷久不衰?位於中和四號公園安平路上的劉安平古早味,從一碗單純的什錦麵起家,40網路行銷[1]年以來至今只要用餐時段仍充斥絡繹的用餐人潮,受歡迎的程度令人咋舌,也讓這?的古早味流傳至今。劉安平古早味,雖然在中和安平路上,並沒有顯著的招牌或看板,是即便路過也很容易忽略的一房屋貸款[2]間不起眼店面,但是令人無法轉移目光的是絡繹不絕的用餐人潮,無論是內用或外帶,不難見到顧客將店門口塞到滿滿的景象。這是因為,劉安平古早味每份料理皆堅持現點現做,就連麵品也都不例外澎湖民宿[3],所以想吃的顧客就必須耐心等候。劉安平古早味負責人劉先生表示,自上一代經營至今已有40餘年,許多祕方也是上一代流傳下來的,究竟是什麼樣的味道這麼受歡迎呢?劉先生端出了主打的什錦麵西裝[4],乍看之下並不起眼,但經過細數後發現碗中竟有多達近十種的食材,海鮮食材也相當豐富,劉先生表示,喝一口湯就能見真章!這碗什錦麵的湯頭竟也大有來頭,店家精心熬煮的大骨柴魚高湯,再添租屋網[5]加自家秘方調味,呈現獨到的鮮美,與海鮮食材相得益彰,麵條吸附高湯後,每一口都嚐到鮮甜,是在小吃中難得一見的好味道;除了什錦麵之外,安平古早味更端出了一碗看似簡單的蛋炒飯,聽說這花蓮民宿[6]更是熱賣的高人氣料理!這盤看似簡單的蛋炒飯,更令人好奇了!顆顆分明的米飯,是用現煮的米飯炒的,劉先生表示,這就代表廚師的炒功相當了得,才有辦法將米飯炒到顆粒分明的地步,而蛋炒飯個人信貸[7]恰到好處的香味與鹹度,更讓人驚訝師傅的調味功力,整盤吃光光後,盤底更不留下多餘的油!更受到歡迎的部份,就是平價了,劉安平古早味每一碗堅持現煮的原則,以及用料實在的態度,不但附近買房子[8]居民相傳著好口碑之外,價格也相當合理公道,常見到家庭...劉安平古早味什錦麵-台灣美食 | 台灣美食網
這是因為劉安平古早味每份料理皆堅持現點現做,就連麵品也不例外,所以想吃的顧客就必須耐心等候。什錦麵也許大家都不陌生,但什麼樣的什錦麵好味道,竟 ... Read More
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踩到小地雷一枚-劉安平古早味什錦麵@ shit0902的部落格 | 台灣美食網
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劉安平古早味什錦麵 | 台灣美食網
劉安平古早味什錦麵-新北市中和區-小吃店-(02)29480360-服務業。劉安平古早味什錦麵提供:劉安平古早味什錦麵……等小吃店產品服務。欲知更多詳情請點 ... Read More
新北市中和區【劉安平古早味什錦麵】美食推薦– 新北市美食網 | 台灣美食網
2021年3月10日 — 這是因為劉安平古早味每份料理皆堅持現點現做,就連麵品也不例外,所以想吃的顧客就必須耐心等候。什錦麵也許大家都不陌生,但什麼樣的 ... Read More
【新北市】【美食】劉安平古早味什錦麵@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
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劉安平古早味什錦麵 | 台灣美食網
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劉安平古早味【有料湯麵】 @ 非凡美食大探索:: 痞客邦 | 台灣美食網
劉安平古早味【有料湯麵】劉安平古早味電話:02-2948-0360店址:台北縣中和市安平路128號推薦: 什錦麵大滷麵蝦仁蛋炒飯蛤仔炒麵2010-01-23【非凡大 ... Read More
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刘安平古早味什锦面-台湾美食 | 台灣美食網
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