王水成深坑廟口豆腐老店深坑老街臭豆腐必吃美食推薦食記可 ... | 台灣美食網

2020年12月9日—王水成的麻辣臭豆腐湯汁充滿了豆腐間的孔隙.而豆腐本身吃起來很甜，搭配麻辣的口味，非常下飯.不過真的有些辣度，不太敢吃辣的不要吃太多，後勁很強.

說到深坑[1]，許多人第一個印象就是豆腐了

深坑[2]的豆腐全台聞名，每到假日老街更是人聲鼎沸

而賣豆腐的店家也都各有各自的特色

今天品嘗的是深坑在地豆腐老店，王水成[3][4][5]

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▲因為之前深坑老街[7]整修的關係，本來在老街廟口[8]的王水成[9]就搬到現在這位置

位在北深路的大馬路邊，好處是不用在老街人擠人

而廟口[10]之前的老店[11]則是現在還在準備中，準備成立另一個水成館

▲門口還有關於店家的一些介紹，也有美食[12]節目來採訪過的紀錄

▲店內用餐環境滿明亮的，桌子間的間距也不會太近

雖然這天來訪已近晚上八點，但是人潮還是很多

▲這就是菜單[13]，除了有臭豆腐[14]之外，還有一些臭豆腐[15]的好夥伴

諸如大腸頭、鴨血[16]等等，當然也都沒有缺席

此外還有一些非豆腐的料理，感覺份量都不小，不過我們只有兩個人

實在不太好點，於是就點了兩份麻辣臭豆腐跟一份肥腸鴨血[17][18]

▲點好以後很快就上桌了，首先這是兩份麻辣臭豆腐[19]，120元

由外觀看起來很簡單又普通，就是豆腐底下是辣湯汁

不過很...