北市7家人氣涼麵店吃過幾間？創造「三合一湯」的是他 ... | 台灣美食網

2018年6月8日—劉媽媽涼麵是非常有名的宵夜美食，餐點種類選擇不多，但卻非常經典，除了大小份的涼麵之外，招牌的三合一湯跟和麵搭配的蛋也都頗受歡迎。電話：(02)8787- ...

記者華少甫／台北報導

你的宵夜或早餐都吃什麼呢？許多北部人都覺得早餐吃麵是老年人的習慣，其實，現在已經有越來越多間品牌涼麵都有自己的口碑跟死忠顧客，《ETtoday新聞雲》特別精選其中的家，一起來看看，這幾家涼麵中你吃過幾間呢？

▲劉媽媽涼麵的三合一湯。（圖／老k）

劉媽媽涼麵 劉媽媽涼麵是非常有名的宵夜美食，餐點種類選擇不多，但卻非常經典，除了大小份的涼麵之外，招牌的三合一湯跟和麵搭配的蛋也都頗受歡迎。 電話：(02)8787-2093[1] 地址：台北市松山區市民大道五段37號[2] 營業時間：22:00–09:00

柳家涼麵 位於劉媽媽涼麵的附近，1963年開店，同樣主打宵夜場，但開店時間比劉媽媽來的更短，涼麵分成特大、大、中、小四種size，且多了榨醬涼麵可選，此外，店家的豬肝湯也遠近馳名，相當值得一試。 電話：(02)2763-4573[3] 地址：台北市松山區光復南路21之1號[4] 營業時間：02:00~08:00 (賣完為止)

▲柳家涼麵。（圖／翻攝自柳家涼麵粉絲專頁）

洪記涼麵 位於中和的洪記涼麵，主打的不是宵夜場，而是從一早就開始販賣，攤販外表的下面，酸甜味明顯，涼麵口感偏清爽，此外，他們還有一款筍香綜合湯是貢丸加蛋，同樣是招牌人氣料理。 電話：02-32344870[5] 地址：新北市中和區連城路469巷1號[6] 營業時間：06:30-20:00

梁記涼麵 位於永吉路的梁記涼麵，同樣是該區CP值頗高的人氣料理，開店超過30年，有賣原味涼麵和榨醬涼麵兩種選擇，湯品則分成加味噌＆不加味噌，再看客人要不要加貢丸或蛋。 電話： 02-2747 3461[7] 地址：台北市信義區永吉路30巷150號[8] 營業時間： 週二-週日6:00~13:30（週一公休）