彰化美食 | 台灣美食網
2020年4月25日—QQ的豆皮下,包著筍子與素料,口感多層次,香氣也不在話下,咬上一口就能明白,這豆包能在彰化素食界佔領一席之地的理由。IMG_20200404_1925391_meitu_5.
常常聽到饕友們提到,彰化最強豆包的所在,彰化素食可是當仁不讓。而這樣的好口碑也不是空穴來風,多年不變的好滋味,透過一捲又一捲,餡料澎湃、口感豐富的豆包傳承,吃下肚的不僅是懷念的美味,更包含許多屬於彰化的風土人情。
屬於暴龍族的阿貓,早期無肉不歡,所以鮮少著墨素食小吃的探索。雖然早就耳聞陳稜路美食激戰區的彰化素食,是家鄉赫赫有名的老店舖,卻遲遲沒上門造訪過。直到近幾年開始喜歡吃素食,聽到許多朋友每每討論好吃的豆包時,就會出現它的名號,可真是激起了我的好奇心。找了一天下午,來吃吃看這家高人氣的小吃。
要不是正評的數量有壓倒性的勝利,平常路過這種店鋪,我應該都是默默飄過。店面的景象顯得雜亂無章,但用餐時刻總是會出現排隊人潮,似乎該店料理的美味度,讓大家對環境的要求標準,都達到一種妥協。
而店內的陳設也是無比的居家,擺上基本款的幾張桌子與椅子,讓客人可以坐著用餐,美觀或是舒適度,感覺都沾不上邊。
彰化素食菜單
彰化素食除了著名的豆包產品,主食有麵、飯、米糕與菜圓可選,除了最貴的什錦麵要75元外,其他都是50元以下的銅板價。挑對組合就可以花少少、吃飽飽。
初登三寶殿的阿貓,找不到點餐單,直接跟前台的大姐們口頭喊單。
因為我是麵食控,所以挑了乾麵來搭配我的目標物,...
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