吃貨之~~新竹市三家老牌油飯試吃pk賽!! | 台灣美食網
2016年12月30日—這次趁著幫兒子準備彌月油飯為理由,吃了八家不同的油飯(超爽der~),其中又以林記油飯、豐谷油飯、協成油飯這三家新竹市老牌油飯最讓我滿意。
我是個超級愛吃糥米食物的人,而且不太會有吃糥米脹氣的問題,所以舉凡是粽子、米糕、油飯,不論鹹甜,一律來者不拒,統統吃下肚。
這次趁著幫兒子準備彌月油飯為理由,吃了八家不同的油飯(超爽der~),其中又以林記油飯、豐谷油飯、協成油飯這三家新竹市老牌油飯最讓我滿意。
只是那一家比較好呢?
雖然三個我都覺得不錯,但三者之間有什麼不一樣呢?
本著研究的精神,當然要來個「吃貨之~~新竹市三家老牌油飯試吃pk賽!」~~~
這次PK項目為:主角-米飯、配角-配料、色/香/味、整體,這四個項目。
林記油飯
米飯:圓米;顆粒分明、咀嚼有彈性
配料:
香菇(量中等)
蝦米(少量)
小塊瘦肉(少量)
紅蘿蔔(量中等)
碎紅蔥頭(些許)
色/香/味:呈褐白色,不油膩,帶著淡淡的清爽。
整體:米飯占大部份,配料比重少。米飯在口中咀嚼時的顆粒感非常明顯及彈性十足,配料是三者中比例最少的,紅蘿蔔不軟爛,與米飯同樣有咀嚼感。
適合喜歡吃有彈性圓糥米的人。
豐谷油飯
米飯:圓米占大部份;顆粒分明
配料:
香菇(量中等)
蝦米(量中等)
瘦肉(長條且大塊量多)
紅蔥...
2020 | 台灣美食網
2021新竹彌月試吃蛋糕、油飯免費、付費懶人包(02.14更新 ... | 台灣美食網
[總整理] 彌月蛋糕油飯試吃@ 阿熊+阿喵+親愛的寶貝們 | 台灣美食網
吃貨之~~新竹市三家老牌油飯試吃pk賽!! | 台灣美食網
豐谷彌月油飯 | 台灣美食網
豐谷油飯 SINCE 1956 | 台灣美食網
豐谷油飯SINCE 1956 新竹客家米食、彌月油飯禮盒、傳統結婚 ... | 台灣美食網
花蓮縣花蓮市【蜂之鄉-花蓮站前店】店家資訊營業時間
蜂之鄉-花蓮站前店是花蓮縣花蓮市的熱門美食,成立宗旨「蜂之鄉」創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環…給蜜蜂一...
臺南市永康區【千家軒】店家資訊營業時間
千家軒是臺南市永康區的熱門美食,千家軒烘焙坊創立於民國52年,結合當地優質特產,製成顛覆傳統、奢華而不昂貴的美食、點心...
高雄市鹽埕區【米糕城】店家資訊營業時間
米糕城是高雄市鹽埕區的熱門美食,開店逾60年的米糕城是鹽埕埔知名老字號,就算是小小的一碗米糕,從糯米、肉燥、魚鬆到小黃...
新竹縣橫山鄉【溫媽媽菜包】店家資訊營業時間
溫媽媽菜包是新竹縣橫山鄉的熱門美食,溫媽媽菜包是家本著客家媽媽傳統勤勞美德,本著一切天然,純手工製作的客家傳統美食-菜...
新竹市北區【飛龍肉圓】店家資訊營業時間
飛龍肉圓是新竹市北區的熱門美食,飛龍肉圓有別於一般用蒸的,而是採用油炸的,也因為這樣吃起來的口感比一般肉圓更軟更Q,咬...
新北市三重區【廟口的油飯】店家資訊營業時間
廟口的油飯是新北市三重區的熱門美食,這間店一開始只是廟前的小攤販,至今已在廟旁有了自己的小店面,一般人對於油飯的印象...
雲林縣斗六市【蕃薯仔炊仔飯】店家資訊營業時間
蕃薯仔炊仔飯是雲林縣斗六市的熱門美食,「炊仔飯」,是斗六特有的小吃,它的作法很類似米糕,都是使用蒸籠炊煮的方式,但材...
新北市林口區【古早味油飯】店家資訊營業時間
古早味油飯是新北市林口區的熱門美食,在市場口賣了逾20年的古早味油飯,其實賣的不只有油飯,攤子上的大腸麵線有時還比油飯...
花蓮縣鳳林鎮【蜂之鄉 - 鳳林蜜蜂生態教育館】店家資訊營業時間
蜂之鄉-鳳林蜜蜂生態教育館是花蓮縣鳳林鎮的熱門美食,蜜蜂生態教育館內容與宗旨:1.蜜蜂三態蜂王、工蜂、雄蜂生活史介紹2.如...
新竹市香山區【竹塹林記美食】店家資訊營業時間
竹塹林記美食是新竹市香山區的熱門美食,人說回憶是最美的,可是我的回憶是最刻骨銘心!回想當年,從對岸結束了工作,投靠在...
新竹市東區【豐谷彌月油飯】店家資訊營業時間
豐谷彌月油飯是新竹市東區的熱門美食,小孩滿月也是彌月,這時親朋好友會送禮,主人通常會回送油飯,而豐谷彌月油飯就是你最...
新北市三重區【純美香股份有限公司】店家資訊營業時間
純美香股份有限公司是新北市三重區的熱門美食,"純美香秉持最用心的態度,製作出最美味可口的產品,廣受各界好評,在不添加防...
新竹縣橫山鄉【山中傳奇鮮奶麻糬】店家資訊營業時間
山中傳奇鮮奶麻糬是新竹縣橫山鄉的熱門美食,位於內灣老街裡的「山中傳奇鮮奶麻糬」,成立於民國89年4月。取其名之意義是...
臺中市豐原區【米吉米食天地】店家資訊營業時間
米吉米食天地是臺中市豐原區的熱門美食,米吉米食天地由創辦人鄭米吉先生開始創立,承襲傳統做法,八十年來公司上下團結一致...
臺南市中西區【石精臼點心城】店家資訊營業時間
石精臼點心城是臺南市中西區的熱門美食,清湯為湯底,精選上等山羊肉,加上鹹菜與薑絲的陪襯,是愛吃羊肉的人不可錯過的味道...