像酪梨又像木瓜！農民花三年研發「香蜜百香果」 | 台灣美食網

2018年11月28日—來看南投鹿谷有農民花了三年時間栽種出香蜜百香果，外觀像酪梨也像木瓜，果肉散發淡淡的哈密瓜清香，就連吃法也跟傳統百香果吃法不同，要連同種籽和 ...

來看南投鹿谷有農民花了三年時間栽種出香蜜百香果，外觀像酪梨也像木瓜，果肉散發淡淡的哈密瓜清香，就連吃法也跟傳統百香果吃法不同，要連同種籽和果肉一起吃，吃起來酸酸甜甜，相當特別。

摘下看起來像木瓜也像酪梨的水果，它是香蜜百香果，是農民花了三年時間，才栽種成功的水果。果農陳萬成表示「種這個香蜜百香果，前三年真的很困難，一直要馴化它、馴化它，三年都沒有半顆也沒開花」。

市面上少見的香蜜百香果，農民說價格還算不錯，算經濟價值高的產物，但實際上不好種植，也得花時間苦心去經營。

陳萬成說，「我們從一顆開始的，再來是10顆，10顆後今年變500顆，就可以稍微量產上市，市面上拍賣，在公有市場價格也不錯。」

吃一口香蜜百香果，口感綿綿的，農民透露標準吃法，要種籽連同果肉一起吃才對味。源自於巴西的香蜜百香果，台灣農民改良後，栽種技術純熟，目前正在拓展通路，希望民眾都有機會嚐嚐好味道。

（民視新聞／許家程、張家維 南投報導）