飄香60年的鮮肉湯圓、控肉飯、招牌麵跟佛跳牆(大橋頭站) | 台灣美食網
![飄香60年的鮮肉湯圓、控肉飯、招牌麵跟佛跳牆(大橋頭站)](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2018年12月19日—這家位於大橋頭站延三夜市內的施家鮮肉湯圓,於民國53年開始以攤販起家至今,店內的招牌是一年四季都有販售的鮮肉鹹湯圓,每到冬至更是大排長.
![飄香60年的鮮肉湯圓、控肉飯、招牌麵跟佛跳牆(大橋頭站)](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2019/4/3更新,恭喜店家榮獲2019年米其林必比登推介名單。這家位於大橋頭站延三夜市內的施家鮮肉湯圓,於民國53年開始以攤販起家至今,店內的招牌是一年四季都有販售的鮮肉鹹湯圓,每到冬至更是大排長龍。它跟前面橋家客家麻糬剛好是一鹹一甜的圓仔類最佳代表,建議可以留點胃的空間一起品嚐。文末附麻糬、湯圓、芋圓類湯品延伸閱讀。
捷運大橋頭站1號出口步行過來約5分鐘,算是蠻好找,旁邊的杉味豆花也很有名。
施家鮮肉湯圓 | 台北市大同區延平北路三段58號
店內的座位數量約30幾張,可以選擇內用或是外帶,翻桌率還算高。如果是靠近冬至或元宵的節慶時來訪,就得等比較久。
菜色以提供湯圓、餛飩、佛跳牆、乾麵、控肉飯、各種小菜等樣式,都是傳統的道地台灣美食。
另外,還可以買生湯圓、生餛飩跟生貢丸回去加料自己煮。
接下來準備來品嚐施家鮮肉湯圓吧!
湯圓餛飩 55元
想同時吃到鮮肉湯圓跟餛飩的話,選湯圓餛飩準沒錯。裡頭放有2顆湯圓跟4顆餛飩,顯得很豐富。
比起台北另一家名店燕山湯圓,施家鮮肉湯圓的版本比較大顆而且糯米皮略為鬆軟。帶點油脂的內餡,口味非常鹹香,而且很有味道。
皮薄肉扎實的餛飩跟...
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