【台北市】南門市場徐家麵食點心舖@ 熊貓窩~ | 台灣美食網
![【台北市】南門市場徐家麵食點心舖@ 熊貓窩~](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
除了麵食、包子類點心外,還有蘿蔔糕、甜年糕類的食品,寧波年糕跟韓國年糕在這裡也有提供。今天買了下列這幾樣點心回家品嚐~.蔥花捲(1 ...
![【台北市】南門市場徐家麵食點心舖@ 熊貓窩~](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
如同市場內其他生意興隆的知名店家一般,一個小攤位不足以應付眾多的顧客,徐家點心坊也是如此,在南門市場內1樓及地下1樓皆有營業鋪子。
今天是來到南門市場地下1樓時,看到攤位旁邊現場製作的各種不同點心,感覺很不錯,立刻忍不住的到旁邊的店鋪進行選購。
老師傅剛做好,還沒蒸熟的千層饅頭,一層層顏色分明看起來好漂亮。
徐家點心坊創於1944年,至今將近70年的老店,據說目前已傳承到第3代來經營了。經濟部為了輔助傳統市場轉型而引進了評鑑制度,這間店獲得三顆星的評鑑。
這裡提供的點心多達30~40種,壽桃、銀絲卷、奶黃兔包等點心更是供貨給不少大餐廳使用。
芋泥八寶、八寶飯,通常是過年或是喜宴時才會吃到的甜點。可惜一個的份量太大了,我門一家四口鐵定吃不完。如果有小份的,一定會買份來嚐嚐,不然想吃還要等到過年太折磨人了~
除了麵食、包子類點心外,還有蘿蔔糕、甜年糕類的食品,寧波年糕跟韓國年糕在這裡也有提供。
今天買了下列這幾樣點心回家品嚐~
蔥花捲(1袋70元),蔥花不少,而且麵皮上吃得到拌炒蔥花而滲出的油香,。
千層饅頭((1袋100元),這是第一次見到這樣的作法,三種顏色分別是豆沙、奶皇、芋頭,一個饅頭中同時可吃到3種口味,很是特別,而且味道不會過甜,很耐吃。
蛋黃千層糕(220元),因為今天已經買了千層饅頭,卻也想吃這個千層糕,但是又擔心買太多。正在猶豫時,店員告知可以只買半個價格為110元,便開心的加購了這一項。
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