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芋泥香酥鴨⭐３】—✓當日餐點(2021/5/4).絲瓜蛤蠣$240五更腸旺$260芋泥香酥鴨$880白飯$10*3總共消費(含服務費) ...
有招待茶水
✅ 當日餐點 (2021/5/4)
絲瓜蛤蠣 $240
五更腸旺 $260
芋泥香酥鴨 $880
白飯 $10*3
總共消費(含服務費) $1550
【絲瓜蛤蠣 ⭐４-１】
絲瓜相當的鮮甜，蛤蠣用的是大蛤蠣，肉質飽滿美味，味道表現有中上的水準，但是份量有點少。
【五更腸旺 ⭐３】
五更腸旺有搭配一個酒精燈加熱，但一下下就沒火了🙄。裝盛的鍋子不大，裡面有腸子跟鴨血，整體的份量不多，尤其腸子的份量相當的少。腸子感覺有事先滷過，但滷的味道跟這一鍋的味道不搭，味道有些衝突。我們有跟店家調整辣度為大辣，吃起來辣度還可以，湯汁濃稠而且蠻配飯吃的。
【芋泥香酥鴨 ⭐３】
芋泥香酥鴨好像是主廚的招牌吧，所以我們點了一份來吃吃看，端上時是一個長方形的炸物，底部是鴨肉皮切片，然後填滿厚厚的芋泥，包裹著麵衣然後進行油炸的方式料理。雖然說是油炸料理，但吃起來不會油膩，鴨皮的地方有焦脆的口感，鴨肉則是多汁且帶有些微的韌度。麵衣很酥脆，有點像是在吃餅乾的酥脆感，中間包著的芋泥，芋頭的香氣跟調味都相當的棒，還蠻好吃的料理。
【白飯 ⭐３】
白飯有粒粒分明，而且口感也還不錯
【水果 ⭐３】
有飯後水果
⭕ 用餐體驗
因為一直沒有機會去新竹市的荷竹園用餐，經過這裡又看到主廚是荷竹園來的，所以，就來吃吃看。阿書聽說荷竹園推薦的是芋泥香酥鴨，我們就點了一份來吃。
芋泥鴨跟絲瓜蛤蠣都蠻好吃的，但是這家店的餐點份量普遍都好少，而且價錢也貴許多，這價位大幅的降低我們再訪的念頭。
噴燙指數 ⭐⭐⭐ #你們可以來吃吃看 #寵物友善餐廳
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