花崗山剝皮辣椒∥ 隱身巷子裡的剝皮辣椒，我心目中的花蓮 ... | 台灣美食網

2021年1月30日—花崗山剝皮辣椒∥隱身巷子裡的剝皮辣椒，我心目中的花蓮終極必買名產/伴手禮！作者:七先生與艾小姐|發佈時間:1/30/2021|標籤分類:好吃剝皮 ...

 作為一個背後有花蓮在地友人

撐腰兼報路的外地觀光客，

若問去花蓮遊玩除了阿傳師手工麻糬，

還有什麼是我認定必買中的必買？

答案肯定是同樣藏於民宅之中的

「花崗山剝皮辣椒」啦！

花崗山剝皮辣椒

地址：花蓮縣花蓮市花崗街44巷3號

電話：03-8350562

營業時間：10:00-20:00

剝皮辣椒訂購：Line「@zwo7447f」

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初訪花崗山剝皮辣椒已是約

7年前的事，當時在地友人與我

推薦他們家時，我還想說

剝皮辣椒在花蓮根本再通俗不過，

感覺隨便買哪家應該都差不了多少。

抱持半信半疑的心情前往一買，

就是那次讓我一吃成主顧，

爾後每至產季赴花蓮一遊，

回程我都會帶上花崗山剝皮辣椒！

無添加防腐劑的花崗山剝皮辣椒

認真「非常不耐放」，如想長期

保存請務必維持冷凍狀態，

一旦放冷藏解凍後需於一週內吃完，

否則就是酸掉！酸掉！酸掉！

為何要強調三次？

因為我本人就曾遇過在某年冬天購回，

放冷藏解凍吃了幾條剝皮辣椒後