鹿港小吃.巴渝麵館(舌尖上的中國x重慶小麵) | 台灣美食網
2018年1月13日—對他來說再高級的餐廳,永遠比不上鹿港老街傳統小吃那種懷舊、暖呼呼的感覺,.有天下班回家,他喜滋滋的跟我說人家介紹他去吃了間大陸麵館,.
之前去大陸出差吃到重慶小麵驚豔不已,
沒想到現在鹿港也吃的到這麻而不辣,麻的爽快的好滋味!
爸爸是個傳統的男人,飲食上也是很專情的,
從小手拉著手,永遠吃的都是他認定的
蚯蚓山麵線糊、龍山肉羹、巷弄中的陽春麵、透心涼冰店
對他來說再高級的餐廳,永遠比不上鹿港老街傳統小吃那種懷舊、暖呼呼的感覺,
有天下班回家,他喜滋滋的跟我說人家介紹他去吃了間大陸麵館,
一連好幾個月只要有去鹿港都去吃,能連專情的大叔著迷成這樣,
我倒是要來好好瞧瞧!!
重慶小麵 $45 虱目魚湯$20
一上桌迷人的花椒香撲鼻而來,令人口水直流,
麵條口感滑溜、配菜爽口,
巴渝的獨門香料配方,香爽來勁卻不會膩口、死鹹,
吃完頭頂微微冒汗,非常的暢快舒服,
麻的爽快、麻的過癮阿!!
跟我去大陸時吃的相去不遠阿~
而且吃完是很舒服不會拉肚子的麻香,
但因為為迎合台灣人口味,所以口味有調整過,
嗜辣控者可以特別跟老闆說要濃厚一點的味道,
也可以自已再拿辣椒來加喔~
特色牛肉麵 $100
肉質軟爛不老柴,燉得很入味,
肉給的不少,非...
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