衝海祭也要吃海鮮 東北角5家海鮮餐廳推薦 | 台灣美食網
2017年8月4日—「黑白毛海鮮店」原先只是一家為附近海釣客代客料理的小麵攤,漸漸賣起釣客們第一手直送的海產,以新鮮品質與平實價格,成為澳底最出名的人氣海鮮餐廳。
你衝到貢寮去看海祭了嗎?聽完演唱會肚子嘰哩咕嚕叫,吃什麼好呢?當然是東北角最新鮮的海產!《食尚玩家》推薦澳底和大溪漁港最受歡迎的海鮮餐廳,耳朵滿足了、肚子也大大滿足!
text_魏韻恩、林莉庭 photo_本刊資料
▲以少許油、高湯,將螃蟹燜乾煎熟,能將蟹汁以高溫鎖住,最能吃出蟹的原味。
黑白毛海鮮店 Pro級釣客現捕直送
「黑白毛海鮮店」原先只是一家為附近海釣客代客料理的小麵攤,漸漸賣起釣客們第一手直送的海產,以新鮮品質與平實價格,成為澳底最出名的人氣海鮮餐廳。老闆娘從賣魚近30年的母親身上習得許多魚鮮知識,在她的專業把關下,能擺在店門口冰櫃的,可都是水準之上的貨色。不過因為用量大,店內除了釣客直送,也有一些在地漁船當天捕回的野生龍蝦、螃蟹與澳底盛產的黑毛、白毛等。料理手法上,螃蟹多乾煎,魚類則是清蒸或紅燒,調味不重,主要凸顯海鮮本身的鮮甜。清蒸魚和可嘗到豐盛配料的海鮮粥、海鮮米粉、海鮮炒麵都是人氣餐點!
▲夏天澳底盛產小卷,以油、薑片爆香,加入大骨高湯燜熟,吃來彈Q鮮甜。
地址:新北市貢寮區仁里村仁和路51號 電話:(02)2490-1152
嘉邑海鮮小館 生魚片好豪華
位於貢寮區澳底海鮮街地標「仁和宮」對面,嘉邑原先也只是幫路過貨車司機代客料理起家,如今已是20多年的在地老店。招牌的生魚片拼盤,切有鮭魚、野生紅甘、澎湖海鱺、大目鰱、紅尾鳥、紅雞等厚實魚片,價格親民,店家誠意看的到。而以大蒜、醬油醃過的笠螺;和以辣豆瓣、白醋、糖、蒜頭、辣椒、米酒等醃製的鐵甲,是東北海岸才吃得到的在地小品。最吸引人的創意之作,莫過於龍蝦三明治!用新鮮野生龍蝦肉,加上火腿、肉鬆、美乃滋等夾在吐司裡,裹上卡士達粉酥炸,是大人小孩都愛的豪華三明治。
▲招...
【台北美食】新港海鮮~ 澳底海鮮餐廳推薦❤️新鮮又好吃聚餐 ... | 台灣美食網
【美食】新北貢寮黑白毛海鮮餐廳平實好味道201967 ... | 台灣美食網
新北市貢寮區美食推薦新港海鮮『澳底新港海鮮餐廳 | 台灣美食網
新北貢寮 澳底超人氣美食:黑白毛海鮮餐廰(附菜單) | 台灣美食網
新北貢寮海鮮餐廳 嘉邑海鮮小館 大啖澳底海鮮的美味油悶小卷 | 台灣美食網
新港海鮮餐廳- 首頁- 新北市 | 台灣美食網
澳底海鮮餐廳黑白毛海鮮 | 台灣美食網
衝海祭也要吃海鮮 東北角5家海鮮餐廳推薦 | 台灣美食網
謝金河:一家年紀跟我一樣大的餐廳 | 台灣美食網
嘉義縣溪口鄉【廟口黑輪攤】店家資訊營業時間
廟口黑輪攤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,溪口北極殿前的廟口黑輪攤從1995年開始擺攤到現在已快要25年了,這家黑輪攤的開業其實...
新北市貢寮區【咱倆】店家資訊營業時間
咱倆是新北市貢寮區的熱門美食,「咱倆」是一間在福隆的海邊小店,店內有義大利麵和簡單輕食(醬都是店家自己熬煮)、有咖啡...
新北市貢寮區【黃金咖啡海岸】店家資訊營業時間
黃金咖啡海岸是新北市貢寮區的熱門美食,在東北角金沙灣的美麗海岸,打造了一座原味十足的黃金咖啡屋。樸實無華的外觀,以熱...
嘉義縣新港鄉【飄香過海的包子】店家資訊營業時間
飄香過海的包子是嘉義縣新港鄉的熱門美食,飄香過海的包子提來到新港,不用向人問路,只消憑藉最原始的本能,向空氣中嗅一嗅...
新北市貢寮區【海洋城活海鮮餐廳】店家資訊營業時間
海洋城活海鮮餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,『新鮮海鮮、現抓現煮』堅持食材品質的呈現。台菜海鮮熱炒魚貨新鮮直送不同時令...
新北市貢寮區【枋腳堡大天皇毛蟹城】店家資訊營業時間
枋腳堡大天皇毛蟹城是新北市貢寮區的熱門美食,遠離塵囂,享用美食欣賞美景,位於前往桃源谷路上的枋腳堡大天皇毛蟹城,以山...
嘉義縣新港鄉【阿貓伯粉條大王】店家資訊營業時間
阿貓伯粉條大王是嘉義縣新港鄉的熱門美食,嘉義新港真正唯一50年正牌老店…<<口感獨特..香Q滑潤>>《衛生第一.環境舒適....
金門縣金城鎮【阡湖餐廳】店家資訊營業時間
阡湖餐廳是金門縣金城鎮的熱門美食,在地老饕喜愛的餐館,以在地食材及海鮮為主,因家人從事養殖漁業,所以每天都能提供鮮美...
嘉義縣溪口鄉【魠魚羹店】店家資訊營業時間
魠魚羹店是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,香酥鮮嫩口中游淪陷味覺好湯頭溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魠魚羹店,店家的...
嘉義縣新港鄉【新港鴨肉羹】店家資訊營業時間
新港鴨肉羹是嘉義縣新港鄉的熱門美食,鴨甜順滑筍甘美羹香味濃四十年宅配服務:購買500元以下運費自付,1200元以下需負擔部份...
嘉義縣新港鄉【新港客廳 新港人招待人客的ㄟ好所在】店家資訊營業時間
新港客廳新港人招待人客的ㄟ好所在是嘉義縣新港鄉的熱門美食,你很難想像,一家餐廳的催生始於在地人熱心奔走,一個理念的形...
新北市貢寮區【新港海鮮餐廳】店家資訊營業時間
新港海鮮餐廳是新北市貢寮區的熱門美食,新港海鮮位於新北市貢寮區澳底村,依山靠海,蘊藏豐富天然的海洋資源新港海鮮起於民...
新北市貢寮區【92k週末食堂-九恩商行】店家資訊營業時間
92k週末食堂-九恩商行是新北市貢寮區的熱門美食,92k週末食堂-九恩商行位於台2線約92公里處,有特有水產美食、特製下午茶甜點...
嘉義縣新港鄉【姐妹蒸餃】店家資訊營業時間
姐妹蒸餃是嘉義縣新港鄉的熱門美食,家族心姐妹情姐妹蒸餃是由楊老闆與老闆娘眾姐妹一塊經營,只見家人圍著桌邊正以迅雷不及...
新北市貢寮區【嘉邑海鮮小館】店家資訊營業時間
嘉邑海鮮小館是新北市貢寮區的熱門美食,位於貢寮區澳底海鮮街地標「仁和宮」對面的嘉邑海鮮小館,雖然店面不大,裡面的美味...