基隆廟口金興蔴粩 | 台灣美食網
花生,綜合,白芝麻,黑芝麻,紫米,米香,海苔,基隆廟口百年老店,佳節好禮老少咸宜.
長形蔴粩是最古早的蔴粩,而金興蔴粩的長形蔴粩,規格比一般市面上製造的大一些
這不只是米菓充分膨脹的關係,更是以手工逐條、逐條製造才有的品質。 當金興的師傅們以竹筷子一次夾住一條米菓,沾麥芽糖後,來回多次地在花生粉(或其他材料)中滾動時,整條米菓便會包裹著厚實的一層花生粉,使蔴粩規格更加突出。
元福麻粩(蔴荖,米粩,麻老) | 台灣美食網
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