浪漫客庄800元旅遊券，最完整懶人包整理！中獎不知道要去哪 ... | 台灣美食網

2020年7月24日—全台70個客家文化重點發展區，從桃園、新竹地區出發，精選2個縣市可使用旅遊券、好吃又好玩的店家，規劃一趟客家小旅行，準備出發吧！

登記中籤獲得的浪漫客庄旅遊券，從2020年8月1日開始使用，使用效期至2020年12月31日止，使用方式至全台11縣市70個客家文化重點發展區，張貼「浪漫客庄遊指定店」標章之餐飲、伴手禮等零售商店及民宿業者消費使用。（關於800元浪漫客庄旅遊券使用方式總整理[1]）

微笑台灣特別整理桃園、新竹地區，可使用旅遊券、好吃又好玩的店家推薦：

紅燒控肉。（攝影：盧春宇）

沿著臺三線彎進龍潭大北坑，茶園與花海交織，宛若世外桃源，聞香可尋見「大江屋客家美食館」，江家兩代人保留傳統古早味，融合創意巧思增添飲食質感，接力讓客家美味在山林飄香數十年。

從八張桌子開始，經二十餘年的努力打拼，現在大江屋已是可容納四百人的餐廳規模，成為龍潭山區第一家由茶廠轉型開餐廳的典範，帶動大北坑整體休閒觀光產業發展。（閱讀更多：從八張桌子開始的大江屋[2]）

攝影：蘭室 歐丘雄傑

從壁垣的鵝卵石、石灰與粗糠聊起，延伸出天井和捲棚上的木雕意喻，蘭室茶坊的「店小二」黃敏潔，帶我慢慢走讀老屋詩學。從第一進的門屋開始，依沿著廊道、天井，步入第二進廳堂，最後抵達暗室。屋內燈線如海浪，無論是渲染於常滑燒茶壺上，抑或藏書閣，每逢新空間，光暈就有微妙轉折，並無重複。 （閱讀更多：走進清代秀才的宅邸，沏一壺好茶，品味大溪和老屋之美[3]）

攝影：陳應欽

若說到「客家菜」這關鍵字，客家小炒、紅糟肉、薑絲大腸這些經典菜色彷彿烙印一枚，記錄著台灣往昔辛苦的農村歲月。

小盤悶筍入味赤黃，鹹中帶酸還有冬筍本身的鮮爽；紅糟鴨的顏色太閃耀，忍不住多夾幾塊，火侯好似在肉質最細緻的時候關掉，封住肉汁酒氣。「以前的客家菜重鹹、香，為了下飯啊！種田、做事靠體力，太清淡一下就餓了，」二姐古美環...