24小時內吃兩家高級的西餐廳 | 台灣美食網
2021年4月7日—據說都是台南大名鼎鼎的西餐廳,有幸可以在24小時之內兩間都吃到(昨天晚餐和今天午餐),本人應該深感榮幸,畢竟兩家都相當有名也真得不錯吃。
Yummy!Yummy!
抱歉,沒圖, 除了沒把相機帶在身邊外, 跟老大吃飯,我還沒那個膽拍來拍去的。
現在, 背景音樂:王力宏-我們的歌, 除了今晚NPO外,希望音樂可以讓我的腸胃通體舒暢些。 (昨天Gascon一顆已經吞肚)
回題, [轉角 Corner steak house]和[法廚 French Kitchen de Steven] 據說都是台南大名鼎鼎的西餐廳, 有幸可以在24小時之內兩間都吃到(昨天晚餐和今天午餐), 本人應該深感榮幸,畢竟兩家都相當有名也真得不錯吃。
不過, 24小時內, 從麵包-前菜-沙拉-湯品-主餐-甜點-飲料這樣的順序給它來個兩趟, 這。。。。。。真的是一個很特別的經驗,(乾笑) 值得我寫個網誌留個紀錄(哈)。
還是趁記憶仍在時,稍微聊下我所吃進去的食物。
首先是[轉角]的晚餐, 看網路上的介紹,此店的主廚曾任台北晶華酒店的主廚, 據主任說,之前比較好吃,現在換了老板之後有些退步,
&氣氛與服務& 分數打的很高,雙層的白桌巾鋪上,很正式的西餐廳, 椅子也很舒服, 雙側有扶手的木椅,品酒時輕輕地依靠可以優雅到不行, 服務生的微笑讓人舒服,且輕手輕腳的不會打擾到用餐,
&酒與餐點& 麵包, 法國麵包,外酥硬內軟中帶嚼勁, 可惜沾醬(橄欖油滴些黑醋)有點味道不搭, 不曉得是橄欖油選的不對,還是黑醋味道不夠陳年, 比起記憶中那完美的黑醋,這家的餐廳是有些不及格的(個人喜好?我說我啦)
餐前白酒,酸味足夠可以開胃, "龍蝦"前菜,肉質彈牙,不錯, 可惜兩者味道同時在口腔內有點不搭。(功力不夠?)
沙拉很愛, 主廚特製的蛋黃醬,配上爽口青翠的生菜, 不會太...
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