食園農園餐廳 | 台灣美食網

而喜歡海產的您，也可以選擇南庄高山清澈水質所飼養的鱒魚或鱘龍魚，清蒸、紅燒或糖醋，一魚三吃令人大飽口福!不論是客家或原住民或美味鱒魚、鱘龍魚料理，來到食園餐廳您 ...

食園農園餐廳位在南庄鄉的蓬萊村，在這裡用餐就可以聽到蓬萊溪旁淙淙的溪水聲，近蓬萊溪護魚步道，更是遊客到南庄必遊勝地，在如此優質的地理環境與天然的自然生態，不用華麗的裝潢即能讓顧客能有清幽的用餐環境，盡情享用南庄美味料理，在南庄當地是相當知名的客家餐館。 餐廳內的食材，採用南庄鄉在地所生產的蔬菜，像是高冷高麗菜，清脆香甜的好滋味，讓嚐過的老饕讚不絕口!到此絕不能錯過的，還有外皮油亮，肉質肥美、咬勁 十足的放山土雞，以及薑絲炒大肥、焢肉等，以及到地的四炆四炒等客家料理。想要品嚐原住民風味的饕客也可點用山豬肉，大廚將肥肉厚度適中的山豬肉用最簡單的料理方式， 例如烤山豬肉或薑絲炒山豬肉皆別有一番風味。而喜歡海產的您，也可以選擇南庄高山清澈水質所飼養的鱒魚或鱘龍魚，清蒸、紅燒或糖醋，一魚三吃令人大飽口福! 不論是客家或原住民或美味鱒魚、鱘龍魚料理，來到食園餐廳您都可以一次品嚐到，而老闆的好手藝，還可依照客人喜愛來作配菜，平日也接受訂桌，因此餐廳內經常高朋滿座、生意興隆，想要品嚐鱒魚、鱘龍魚特色料理的遊客，建議可事先預約訂餐。

鮮魚美食菜色 魚種：鱘龍魚、烏鰡、草魚、鱒魚、溪魚 ▶清蒸魚　　▶豆瓣魚　　▶蒜泥魚 ▶糖醋魚　　▶酥炸魚塊　▶沙鍋魚頭

鱒魚料理介紹（尾） ▶樹果鱒魚　　▶糖醋鱒魚　　▶椒鹽鱒魚 ▶三杯鱒魚　　▶紅燒鱒魚　　▶豆瓣鱒魚 ▶豆酥鱒魚　　▶蒜泥鱒魚　　▶酸辣鱒魚 ▶宮保鱒魚　　▶烤鱒魚　　　▶鱒魚湯 ▶鐵板鱒魚　　▶生魚片（含湯） ▶鱒魚冬粉煲