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2018年2月14日—今天來到的這家〝樺壽司〞號稱是全高雄唯一深夜時段還吃的到握壽司的握壽司店，.老闆本身算是夜貓子，也喜歡吃美食，在恆春經營了一家專營宵夜時段的 ...

樺壽司  /  FB粉絲團[1]

住址：高雄市前金區七賢二路127號

電話：07-285 0885

營業時間：

週二～週日 下午17:30~午夜02:30

（週一公休）

今天來到的這家〝樺壽司〞號稱是全高雄唯一深夜時段還吃的到握壽司的握壽司店，

老闆本身算是夜貓子，也喜歡吃美食，在恆春經營了一家專營宵夜時段的深夜小食堂[2]，

現在來到高雄也比照深夜食堂的模式，開設了這家營業到深夜的〝樺壽司〞。

菜單

既然叫〝樺壽司〞，就是以握壽司為主囉~

除了握壽司以外還有刺身、湯品跟比較特別的特色料理。

另外，因為不定期到漁港採買魚貨，

所以還會不定時推出不在菜單上的限量料理、隱藏版丼飯、隱藏版燒烤物。

酒單跟飲品

一上桌就先送上熱茶潤潤喉。

鱈魚肝軍艦壽司

一般鱈魚肝都是跟洋蔥搭配做成涼拌，但有的人不吃洋蔥，

所以這裡是做成軍鑑壽司的方式並且與小黃瓜搭配增加清爽感。

鱈魚肝濃郁的香與小黃瓜的清脆，還有醋飯的增鮮，好讓人喜愛。

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